Le coin cuisine
Avocats, Ignames, Bananes, Canne à Sucre, Pommes-Lianes, Poissons
Bienvenue à Maré (98815), joyau tropical de la Nouvelle-Calédonie, où chaque année la Fête de l'Avocat rassemble familles et amis dans une célébration haute en couleurs, mettant à l'honneur ce fruit exotique emblématique. Nichée dans le Pacifique Sud, Maré, faisant partie de l'archipel des Loyauté, offre un cadre paradisiaque pour cette festivité unique.
Du 24 au 27 mai 2024 (date à confirmer), la Fête de l'Avocat à Maré est un événement emblématique qui met en lumière les délices de ce fruit tropical. Les curieux se réunissent pour partager leur amour de l'avocat, découvrir de nouvelles variétés et participer à des festivités animées, perpétuant ainsi le riche patrimoine agricole de l'île.
Les festivités offrent à tous l'occasion de déguster une variété d'avocats locaux, avec des stands colorés proposant des dégustations, des recettes locales, et des démonstrations de cuisine mettant en avant ce fruit délicieux. Les rues de Maré s'animent avec des danses traditionnelles, des concerts et des activités ludiques, créant une atmosphère chaleureuse et festive.
De multiples animations vous seront proposées pendant la durée de l’événement, randonnées, ateliers de tressage, de l’artisanat, des produits du terroir, de la pêche, mais aussi des chants et danses folkloriques ainsi que des concerts. Plus de vingt stands sont en place, chargés de produits locaux.
Côté restauration, 27 installations seront présentes pour vous régaler. Des avocats bien sûr mais aussi des ignames, de la canne à sucre des bananes et des pommes-lianes. Des apiculteurs présenteront leur travail à toute la famille
Maré, en plus de la Fête de l'Avocat, propose des attraits touristiques captivants. Les piscines naturelles de l'île, alimentées par les eaux cristallines du lagon, offrent des moments de détente inoubliables. La falaise de Tao, lieu sacré et point de vue panoramique, offre des paysages à couper le souffle.
La cuisine de la Nouvelle-Calédonie se distingue par ses influences mélanésiennes et françaises. Profitez de votre séjour à Maré pour déguster des plats traditionnels tels que le bougna (plat à base de viande, de poisson et de légumes cuit à l'étouffée dans des feuilles de bananier), le poisson cru à la tahitienne, et bien sûr, accompagnez-les d'une salade d'avocat frais.
La Nouvelle-Calédonie regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Nouméa, la capitale, offre un mélange unique de culture, d'histoire et de plages magnifiques. Les îles Loyauté, dont Maré fait partie, offrent des paysages variés, des plages de sable blanc aux falaises escarpées. Le parc de la Rivière Bleue, réserve naturelle, abrite une faune et une flore uniques
La Fête de l'Avocat à Maré est une célébration joyeuse où la passion pour ce fruit tropical et la convivialité se rencontrent dans un cadre paradisiaque. Participez aux festivités, découvrez les saveurs de l'avocat, et plongez dans l'atmosphère festive de cette île enchantée. Que vous soyez amateur de fruits exotiques, de culture locale ou simplement en quête de festivités tropicales, cette fête et Maré vous invitent à découvrir la richesse culturelle et gastronomique de la Nouvelle-Calédonie, du 24 au 27 mai 2024 (date à confirmer).
Avocats, Ignames, Bananes, Canne à Sucre, Pommes-Lianes, Poissons
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