Le coin cuisine
Escargots, Village Gourmand
Chaque année, la ville de Chevigny-Saint-Sauveur (21800), située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté, célèbre un événement culinaire unique en son genre : la Fête de l'Escargot. Cette fête met en avant l'escargot, ingrédient phare de la gastronomie française, et offre aux gourmands une expérience gustative exceptionnelle.
La Fête de l'Escargot à Chevigny-Saint-Sauveur est une célébration de la délicatesse et de la diversité de ce mollusque terrestre. L'événement réunit les amateurs de bonne cuisine et les curieux pour un week-end riche en découvertes gastronomiques les 24 et 25 février 2024.
Cette fête propose un village gourmand pendant les deux jours de l’évènement, champagne, cassis, vin, bières, tartes…Vous trouverez tout ce que vous désirez en produits du terroir. De nombreuses spécialités culinaires et gastronomiques seront à l’honneur pour les dégustations.
La Confrérie de l’Escargot vous fera gouter à ses recettes, les enfants rencontreront la mascotte de la fête, Gaston l’Escargot.
Comme cette fête a lieu durant la période de carnaval, des animations seront spécialement organisées selon ce thème pour la plus grande joie des enfants, un spectacle de carnaval et la possibilité de venir déguisés et maquillés pour l’ambiance !
Des animations festives tourneront tout le week-end, musiciens, danseurs et spectacles de rue.
De grandes tablées seront mises à disposition pour se régaler à toute heure.
Pour couronner le tout, une quinzaine de stands forains seront installés en ville, un carrousel, des trampolines, des confiseries et d’autres jeux attendent toute la famille dans la bonne humeur, afin de passer du bon temps les 24 et 25 février 2024.
Visiter Chevigny-Saint-Sauveur c’est rentrer en plein cœur en Franche-Comté, ses ruelles typiques et les sentiers de randonnées vous feront parcourir l’histoire de la ville. N’oubliez pas de vous rendre à l’église de la Trinité pour découvrir sa belle architecture.
Le département de la Côte-d'Or et la région Bourgogne-Franche-Comté regorgent de spécialités culinaires qui enchantent les papilles des visiteurs. Le Bœuf Bourguignon, un plat emblématique de la région, préparé avec du bœuf mijoté dans du vin rouge, des légumes et des herbes aromatiques. Le Coq au Vin, un plat traditionnel composé de morceaux de coq mijotés dans du vin rouge, accompagné de champignons et de lardons. Le Fromage Époisses, un fromage au lait de vache à la pâte crémeuse, produit localement et réputé pour son goût corsé.
Le département de la Côte-d'Or, au cœur de la Bourgogne, offre une multitude de lieux d'intérêt pour les visiteurs. Dijon, la capitale de la Bourgogne est célèbre pour sa moutarde, son centre historique bien préservé et ses nombreux musées, dont le Musée des Beaux-Arts. Le Château du Clos de Vougeot, un château viticole historique qui abrite la Confrérie des Chevaliers du Tastevin et qui joue un rôle clé dans la viticulture bourguignonne. Beaune, une ville au cœur des vignobles, célèbre pour son Hospices de Beaune, un hôpital du XVème siècle converti en musée.
La région Bourgogne-Franche-Comté regorge également de sites magnifiques à explorer. Le Parc Naturel Régional du Morvan, un parc naturel préservé offrant de superbes sentiers de randonnée, des lacs et une faune abondante. La Basilique de Vézelay, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, réputé pour son architecture romane et son histoire spirituelle. La Citadelle de Besançon, une forteresse historique avec des musées fascinants, offrant une vue panoramique sur la ville.
La Fête de l'Escargot à Chevigny-Saint-Sauveur est bien plus qu'une simple célébration culinaire, c'est une immersion dans la tradition gastronomique française et une occasion de découvrir la beauté et la richesse culturelle de la Côte-d'Or et de la Bourgogne-Franche-Comté. Un événement à inscrire sur votre liste des expériences inoubliables en France. Encore un rendez-vous à prévoir les 24 et 25 février 2024 !
Chevigny-Saint-Sauveur, France
Escargots, Village Gourmand
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