Le coin cuisine
Gastronomie, Produits du Terroir
Evénement
De Ferme en Ferme, un beau retour aux sources dans toute la France.
Bienvenue en France ! Chaque année, « De Ferme en Ferme » attire les familles et les amis dans une ambiance festive et gourmande, célébrant depuis 30 ans le travail emblématique des agriculteurs français.
Les 27 et 28 avril 2024, soit le dernier week-end d’avril, l’événement, De Ferme en Ferme, propose aux familles et aux amis de s’immerger dans le fabuleux monde de l’agriculture durable. Ce ne sont pas moins de 600 fermes dans 25 départements, qui vous ouvrent leurs portes pour deux jours de découvertes et d’apprentissages.
Vous aurez l’occasion de rencontrer les agricultrices et agriculteurs des CIVAM qui, de manière pédagogique, vous expliqueront leurs liens avec la nature et leurs démarches pour valoriser les ressources naturelles afin de lutter contre le défi climatique de notre siècle. Ils vous dévoileront leurs savoir-faire tout en vous présentant leur activité.
Le monde de la ferme est ouvert à tous, et ils vous le prouvent. Que ce soit des stagiaires, des apprentis, des classes scolaires ou bien des vacanciers, tout le monde y est le bienvenu, afin d’apprendre, d’échanger et de trouver une vocation. Certains seront même ravis d’accueillir des plaisanciers pour une semaine de farniente ou de travail à la ferme.
Pendant ce week-end, de nombreuses animations sont prévues dans chaque ferme participante à l’événement, vous aurez la possibilité de déguster des produits du terroir tout en ayant la certitude de leurs provenances. Le circuit court y est de mise, ainsi que la convivialité. De ferme en ferme c’est :
Des démonstrations de travaux agricoles : traction animale, chiens de troupeau, tonte de brebis, récolte, atelier de traite mobile …
Des démonstrations d’atelier de transformation : fabrication de sorbets, confitures, yaourt fermiers, huiles essentielles de plantes aromatiques …
Des randonnées gourmandes, jeux de pistes pour les enfants.
Des dégustations des produits de la ferme.
Des repas paysans et petite restauration.
Des concerts, ciné-débats.
C’est toutes les saveurs et produits des terroirs qui vous attendent au plus près de ceux qui les font.
La France de Ferme en Ferme est une célébration enjouée de ce beau métier emblématique qu’est celui d’éleveur et d’agriculteur. Les saveurs rencontrent la convivialité des échanges avec ces professionnels du terroir. Parcourez les champs colorés, laissez-vous tenter par les délices de nos territoires et imprégnez-vous de l'atmosphère bucolique des troupeaux dans les vertes prairies. Que vous soyez amateur de gastronomie, de nature ou simplement en quête de moments de partage, cet événement vous invite à vivre une expérience authentique au cœur de la douceur des fermes françaises, les 27 et 28 avril 2024.
Toutes les informations sur le site De Ferme en Ferme.
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