Le coin cuisine
Truffes, Vins, Omelette à la Truffe, Brie Truffé
Evénement
Baladez votre cochon et allez à La Fête de la Truffe en Tricastin à Saint-Paul-Trois-Châteaux.
Bienvenue à Saint-Paul-Trois-Châteaux (26130), une commune située dans le département de la Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque année, cette ville célèbre la Fête de la Truffe en Tricastin, un événement gourmand dédié à la truffe, ce champignon précieux et délicat qui fait la renommée de la région. Cette fête est une invitation à explorer les saveurs et les traditions du Tricastin.
Le 11 février 2024 (date à confirmer), la Fête de la Truffe en Tricastin est un événement qui célèbre la truffe, ce diamant noir de la cuisine.
Les truffes du Tricastin sont appréciées pour leur qualité exceptionnelle et leur arôme inégalé. Les gourmands auront la chance de découvrir et d'acheter des truffes fraîchement récoltées et de déguster des plats et produits à base de truffe, mettant en valeur cette précieuse ressource.
Depuis plus de trente ans, le marché vous propose des animations, comme la démonstration de cavage par des chiens truffiers experts pour le plus grand plaisir de toute la famille et surtout la vente de truffes et l’incontournable dégustation de l’omelette truffée.
Une restauration est proposée sur place avec salade, brie aux truffes et dégustations des crus de la région.
Saint-Paul-Trois-Châteaux est une ville riche en histoire, située dans une région au charme provençal. Elle tire son nom de ses trois anciens châteaux qui dominent la ville. Flânez dans la vieille ville et découvrez ses ruelles, son impressionnante cathédrale romane, et son marché provençal animé. Le climat méditerranéen de la région contribue à la culture de la truffe, de la vigne et de l'olivier.
La région Auvergne-Rhône-Alpes est renommée pour sa cuisine traditionnelle et authentique. Outre la truffe, ne manquez pas de déguster d'autres spécialités locales, comme la caillette, une spécialité de la Drôme, une sorte de pâté à base de viande de porc hachée, d'herbes aromatiques et de légumes, enveloppée dans une feuille de blette. C'est un met typique de la région. Le Picodon, un fromage de chèvre à pâte molle produit dans la Drôme et l'Ardèche. Il est connu pour sa saveur délicate et sa texture crémeuse. La pogne, un dessert traditionnel de la Drôme, une brioche parfumée à la fleur d'oranger, reconnaissable à sa forme torsadée. La Clairette de Die, un vin pétillant produit dans la région de la Drôme.
Le département de la Drôme offre une variété d'attractions à découvrir, le Château de Grignan, un magnifique château Renaissance qui fut la résidence de Madame de Sévigné, offrant une vue imprenable sur la campagne environnante. La Drôme des Collines, une région typique avec ses collines, ses villages médiévaux et ses champs de lavande. Le Mont Ventoux, un sommet emblématique de la région, idéal (pour les courageux) pour les randonnées et le cyclisme.
La région Auvergne-Rhône-Alpes regorge d'attractions, la Ville de Lyon capitale de la région, connue pour sa gastronomie, son patrimoine architectural et son histoire. Le Parc National des Écrins, un paradis pour les amateurs de plein air, offrant des randonnées et des sports d'hiver. Le Lac d'Annecy, un superbe lac entouré de montagnes, idéal pour la baignade, les sports nautiques et la détente.
La Fête de la Truffe en Tricastin à Saint-Paul-Trois-Châteaux est une célébration de la truffe, de la gastronomie et d’un art de vivre. Profitez de votre visite pour explorer les attraits touristiques locaux, déguster les spécialités de la région et vous laisser emporter par la richesse culturelle de la Drôme et de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Une expérience qui éveillera tous vos sens et vous laissera des souvenirs mémorables, en ce 11 février 2024 (date à confirmer).
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