Le coin cuisine
Pâté de Pâques, Pâté Berrichon, Fromages de Chèvre, Œufs à la Couille d’Ane, Repas Berrichon, Galettes de Pommes de Terre
La Foire de Pâques à Levroux (36110), est l'événement phare de l'année 2023 pour célébrer le printemps et la gastronomie. Au cœur de cette ville de l'Indre, vous aurez l'occasion de vous régaler avec une abondance de plats savoureux, de dégustations alléchantes et de nombreuses activités.
Le 10 Avril 2023, sur la Place de la République, la Foire de Pâques de Levroux est prête à démarrer.
De 08h00 à 13h00, le marché sera ouvert. Là commence la mise en place du record du plus long pâté de Pâques, (16m). Il faudra attendre 11h45 pour assister à la mesure par Mr l’huissier de justice.
De 09h00 à 10h30, place au concours culinaire. Réservé aux jeunes, il sera basé sur les galettes de pommes de terre, au pâté berrichon et au fromage de chèvre.
11h30, intronisation de la Commanderie des fromages de chèvre de Levroux.
12h00, vous découvrirez au cours du repas berrichon, les Œufs à la couille d’âne ainsi que le pâté berrichon/ pâté de Pâques.
Quelques détails s’imposent.
Les Œufs à la couille d’âne. Ce nom particulier est en réalité une appellation humoristique donnée à un plat plus couramment connu sous le nom d'"œufs en cocotte". Les œufs à la couille d'âne peuvent être agrémentés de divers ingrédients tels que du fromage râpé, des herbes fraîches, des champignons, du jambon ou d'autres ingrédients selon les goûts et les variations régionales. Ils sont généralement servis chauds et peuvent être accompagnés de pain grillé ou de mouillettes pour tremper dans le jaune d'œuf coulant.
Le pâté berrichon. Il s'agit d'une tourte à base de viande et de légumes, généralement de porc, de veau ou de volaille, enveloppée dans une pâte brisée ou feuilletée.
Les amateurs pourront tester la dictée berrichonne, avec des épreuves à 10h30, 14h30 et 16h00.15h30, dégustations de cépages rares et anciens.
Toute la journée, des troupes animeront la place de leurs danses et musiques traditionnelles. 16h00, remise des prix des divers concours. Ce sera un diplôme sur parchemin de Levroux. Une pièce unique !
De 09h00 à 17h00, les enfants pourront gambader dans la ferme miniature. Toute la journée, sont prévues des jeux et des animations autour de la ferme, pour petits et grands.
Rendez-vous le lundi de Pâques 2024.
Située dans le département de l'Indre, en région Centre-Val de Loire, la ville de Levroux, vous charmera par son ambiance chaleureuse et son riche patrimoine historique. Levroux est nichée au cœur d'une belle campagne verdoyante, offrant un cadre idéal pour les amoureux de la nature et les amateurs de tranquillité. Avec ses maisons à colombages, ses ruelles et son église romane, la ville offre une véritable escapade hors du temps. Admirez l'architecture romane de l’église Saint-Sylvain, datant du XIe siècle, avec ses voûtes en berceau et ses chapiteaux finement sculptés. À quelques kilomètres de Levroux, ne manquez pas de visiter le château médiéval de Meillant, classé monument historique, qui offre des visites fascinantes et des jardins somptueux.
La Foire de Pâques à Levroux mettra en avant les spécialités culinaires de l'Indre et de la région Centre-Val de Loire. Vous pourrez déguster des plats traditionnels comme la poularde de Bresse aux morilles, les rillettes de Tours, les fromages de chèvre du Berry ou encore les vins délicieux de l'appellation Reuilly. Laissez-vous tenter par ces saveurs uniques qui reflètent l'authenticité et la richesse gastronomique de la région.
Le département de l'Indre et la région Centre-Val de Loire regorgent de trésors touristiques à explorer. En plus de Levroux, vous pourrez visiter les châteaux de la Loire, tels que le Château de Valençay et le Château d'Azay-le-Ferron, vous promener dans les jardins de Drulon, découvrir les musées et les villages de la région. Profitez également des paysages naturels préservés, des rivières sinueuses et des vastes forêts qui font de cette région un paradis pour les amoureux de la nature.
La Foire de Pâques à Levroux est un événement culinaire et festif à ne pas manquer en 2023. Partez à la découverte de cette charmante ville de l'Indre, plongez-vous dans son ambiance conviviale et délectez-vous des spécialités gastronomiques de la région. Profitez de cette occasion pour visiter les lieux touristiques à Levroux et découvrir les trésors de l'Indre et de la région Centre-Val de Loire. Que vous soyez amateur de cuisine, passionné d'histoire ou amoureux de la nature, cette foire vous promet une expérience inoubliable. Le 10 Avril 2023.
Levroux, France
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