Le coin cuisine
Miel Vert, Gastronomie Réunionnaise, Marché Exotique
Bienvenue à La Plaine des Cafres (97418), un merveilleux endroit de l'île de La Réunion, située dans l'océan Indien. Chaque année, ce lieu paradisiaque célèbre la Fête du Miel Vert, un événement dédié à l'apiculture, à l’agriculture et à la douceur de la nature réunionnaise. Cette fête est une invitation à découvrir la richesse de la biodiversité de l'île tout en explorant les attraits touristiques locaux.
Du 05 au 14 janvier 2024, la Fête du Miel Vert à La Plaine des Cafres est un rendez-vous incontournable pour les amoureux de la nature et du miel. Elle se déroule généralement à la fin de la saison de récolte du miel, lorsque les ruchers regorgent de ce nectar doré. Les apiculteurs locaux ouvrent leurs ruches aux visiteurs, permettant ainsi de découvrir le monde fascinant des abeilles et de l'apiculture. Son nom vient d’une variété de miel aux reflets verts. Cette teinte est produite par les mouches à miel pollinisant les fleurs des arbres de La Réunion. Inutile de préciser que ce produit est rare !
Des concours, des animations, un festival culinaire, des concerts et de nombreuses surprises viendront vous éblouir durant cette 40ème édition. La filière agricole de l’île sera présente pour votre plus grand plaisir. Ils exposeront leurs métiers, leur savoir-faire et vous dévoileront certains secrets ! Voici quelques moments de cet événement majeur de l’Île de la Réunion.
Le 05 janvier 2023, à 19h00, élection de Miss Plaine des Cafres.
Le 06 janvier, inauguration de Miel Vert 2023, élection de Mamie Réunion à 13h30.
Le 11 janvier sera la journée des enfants.
Le 12 janvier, journée 3ème jeunesse, messe à 10h00 et bal à 13h30.
Les 13 et 14 janvier, week-end canin sur le stade de foot.
Le monde agricole vous accompagnera. Durant cet événement, les éleveurs vous donnent rendez-vous afin de promouvoir leur filière et vous faire découvrir la qualité de leur viande.
Vaches, cochons, chèvres, moutons et poulets raviront les enfants. Vous profiterez également tous les jours de la fête foraine et du marché exotique, des ateliers de cuisine et des stands de dégustations, sans oublier une large offre de restauration.
La Plaine des Cafres est un écrin de nature préservée, situé à plus de 1 100 mètres d'altitude. Ses paysages de prairies verdoyantes et de forêts luxuriantes en font un lieu idéal pour la randonnée et l'observation de la faune et de la flore endémiques. Les visiteurs peuvent également profiter de la fraîcheur de l'air de montagne et des vues panoramiques sur l'océan Indien.
Profitez et dégustez des plats exotiques tels que le rougail saucisse, le cari poulet, le cari bichique, le riz sauté ou le bouillon coquilles et découvrez les saveurs de l'île.
L'île de La Réunion offre une multitude d'attractions, le Piton de la Fournaise, l'un des volcans les plus actifs au monde, offrant des randonnées inoubliables et des paysages lunaires. Le Cirque de Cilaos, un cirque naturel entouré de montagnes, réputé pour ses sources d'eau chaude et son vin.
La Fête du Miel Vert à La Plaine des Cafres est bien plus qu'une simple célébration apicole. C'est une plongée au cœur de la nature réunionnaise, où la douceur du miel se mêle à la richesse de la biodiversité. Profitez de votre visite pour explorer les trésors naturels de La Réunion, goûter à la cuisine créole et vous immerger dans l'art de vivre de cette île paradisiaque. Une expérience culturelle et gustative exceptionnelle vous attend. Réservez ces 10 jours pour une initiation exotique du 05 au 14 janvier 2024.
Miel Vert, Gastronomie Réunionnaise, Marché Exotique
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