Printemps des Rillettes. Le cochon est roi, à la Fête du Cochon de l’Arche de la Nature d’Yvré-l’Evêque en mars 2024

Fête du Cochon à l'Arche de la Nature d’Yvré-l’Evêque : Un festin traditionnel au cœur de la Sarthe, lors du Printemps des Rillettes.

Dans le cadre du Printemps des Rillettes du 16 au 24 mars 2024, le département de la Sarthe organise de multiples événements. Dans tout le département, le Rillettes & Bars festival avec rillettes, ambiance de bars et restaurations vous accueillent. Comme un symbole, la journée internationale de la rillettes, se déroule le 20 mars et comme son nom l’indique peut se dérouler partout dans le monde.

Le 17 mars 2024, c’est à Yvré-l’Evêque qu’il faut être.

Bienvenue à Yvré-l’Evêque (72530), un écrin de verdure situé dans le département de la Sarthe, en Pays de la Loire. Lors du Printemps des Rillettes, Yvré-l’Evêque devient le lieu de rassemblement des amateurs de gastronomie et des passionnés de traditions locales lors de la Fête du Cochon. Organisée en collaboration avec les artisans charcutiers de la Sarthe, cette fête est une célébration gourmande qui met à l'honneur le savoir-faire artisanal et les délices du cochon.

Le 17 mars 2024, la Fête du Cochon à l'Arche de la Nature d’Yvré-l’Evêque est un rendez-vous annuel qui attire les gourmets, les familles, et les curieux désireux de découvrir les saveurs authentiques de la charcuterie sarthoise.

Les artisans charcutiers de la région se réunissent pour présenter leurs créations exceptionnelles, issues d'un savoir-faire transmis de génération en génération. C'est l'occasion idéale de plonger dans l'univers de la charcuterie artisanale, de déguster des produits de qualité, et de rencontrer les passionnés qui perpétuent cette tradition culinaire.

Au programme de la Fête du Cochon, les gourmands peuvent déguster une variété de spécialités à base de porc, des saucissons aux pâtés en passant par les rillons et les boudins.

Des stands de dégustation proposent également des plats cuisinés mettant en valeur la viande de porc, le tout dans une ambiance conviviale et festive. Des démonstrations de découpe et des ateliers culinaires permettent à chacun d'en apprendre davantage sur les techniques artisanales utilisées par les charcutiers locaux. Vous y trouverez presque tous les produits à base de porc, porcelet cuit à la broche ou encore la meilleure terrine du département.

Cette année, vous pourrez voyager, puisque l’Espagne sera représentée avec le jambon Pata Negra. Des dédicaces, des expositions et des jeux pour enfants vous attendent durant l’après-midi. Surtout, que les petits ne ratent pas la pinata géante en forme de pot de rillettes avec obligation de la briser !

La fête du cochon se déroule de 14h00 à 18h00, maison de la prairie à l’Arche de la Nature !

Yvré-l'Évêque, une commune située dans le département de la Sarthe, est une petite localité charmante. Bien que de petite taille, elle offre un cadre paisible et plusieurs points d'intérêt, notamment l’église Saint-Pierre. Le Parc de l'Huisne, un espace vert agréable pour les promenades et les pique-niques, offre aux visiteurs une pause tranquille dans la nature.

La cuisine de la région est réputée pour sa générosité et sa diversité. Profitez de votre séjour à l'Arche de la Nature pour déguster les produits du terroir, le boudin noir, la rillettes, les rillons et bien sûr, les vins locaux.

Le département de la Sarthe regorge de sites touristiques à explorer. Le Mans, avec sa vieille ville et sa cathédrale, offre une escapade culturelle. La forêt de Bercé, avec ses chênes centenaires, invite à une balade au cœur de la nature. Sainte-Suzanne, classée parmi les Plus Beaux Villages de France, séduit par son charme médiéval. L’Abbaye Royale de l'Épau, un site historique près du Mans. Cette abbaye cistercienne du XIIe siècle offre une architecture remarquable et des jardins paisibles. Le Circuit des 24 Heures du Mans, un incontournable pour les passionnés d'automobile, accueille chaque année la célèbre course d'endurance.

La région des Pays de la Loire propose une variété de destinations captivante. Nantes, avec son château et ses machines de l'île, est une étape culturelle. La côte atlantique, avec ses plages et ses ports, offre des moments de détente. L'île de Noirmoutier, avec son charme maritime, est une escapade insulaire.

La Fête du Cochon à l'Arche de la Nature d’Yvré-l’Evêque, lors du Printemps des Rillettes, est une expérience gustative authentique au cœur de la région. Explorez les saveurs traditionnelles, découvrez le savoir-faire artisanal, et plongez dans l'atmosphère conviviale de cette célébration gourmande. Que vous soyez amateur de charcuterie, passionné de traditions locales, ou simplement en quête de nouvelles expériences culinaires, Yvré-l’Evêque et ses environs vous invitent à savourer la richesse des produits du terroir sarthois. Venez déguster, explorer, et célébrer l'art de la charcuterie lors de votre visite à l'Arche de la Nature et dans la magnifique région des Pays de la Loire, le 17 mars 2024.

Le Printemps des Rillettes se déroule du 16 au 24 mars 2024. La ville de Connerré participe à l’événement comme bien d’autres en Sarthe, suivez 10000 Bornes pour connaître les suivantes !

Toutes les informations sur le site officiel du Printemps des Rillettes.