Quand l’Indre fête le vin, c’est à La Foire aux Vins de Reuilly qu’il faut-être

Découvrez la Foire aux Vins de Reuilly : Un voyage culinaire dans l'Indre.

La Foire aux Vins de Reuilly (36260), est un événement pour tous les amateurs de vin, de gastronomie et de convivialité. Chaque année, cette foire réunit les producteurs locaux, les passionnés de vin et les gourmands en quête de découvertes gustatives. En 2023, la ville de Reuilly, située dans le département de l'Indre, se prépare à accueillir cette foire prestigieuse.

Fière de ses AOC, pour le vin blanc, le rouge et le rosé, la ville de Reuilly organise, avec la confrérie Maîtrise des Echansons de Reuilly en Berry sa célèbre foire aux vins du 08 au 10 Avril 2023. Vous ne risquez pas de vous tromper, la foire s’étalera de la place de la République à tout le centre-ville pour trois jours de fête et de bonne humeur.

Le cordon coupé, les vins sont déjà présentés par les vignerons producteurs.

La confrérie intronise ses nouveaux membres, le chapitre est clos. Place à la fête.

Les officiels et les badauds visitent les stands, goutent à tout. Des groupes se forment et s’informent des nouveautés. Eux aussi goutent à tout. Et il y en a à gouter.

Un marché du terroir, des dégustations d’huîtres, de plats traditionnels. En vérité, de tout ce que l’on pourrait apprécier dans une foire digne de ce nom. L’attrait principal reste le vin, du canton, du département, bref de toute la France, ou presque.

Mais le clou de la foire est ailleurs. Et c’est ce qu’attendent les enfants et les grands enfants : Les défilés. Celui de la confrérie en grands uniformes, bien entendu. Mais surtout les fanfares, les majorettes, les chars décorés et les artistes de rue. La fête est dans toutes les rues !

Et la gastronomie ? Depuis 2015, les élèves du lycée hôtelier Jacques Cœur de Bourges sont chargés de ravir les papilles des nombreux convives. Le défi est de taille et ils s’en sortent plus que très bien ! A l’origine, c’était simplement pour mettre en avant l’appellation AOC des vins de Reuilly. Démontrer que ce vin avait toute sa place dans des recettes gastronomique, qu’il pouvait s’allier avec toutes sortes de mets. Depuis, c’est devenu une partie incontournable de la foire. Vous savourerez donc avec ce vin, des recettes salées ou sucrées, classiques ou inédites concoctées par les futurs chefs étoilés de France. Une manière ludique d’allier apprentissage et travail sur le terrain, mais surtout d’obtenir la satisfaction et les félicitations des convives. Chaque année depuis 2015, les élèves rivalisent donc d’ingéniosité afin de présenter leurs plats aux curieux, aucune obligation, ils créaient ce qu’ils veulent, c’est pourquoi cela réserve une surprise supplémentaire, car rien ne transpire de la part des professeurs…On vous a dit que c’était une surprise !

La ville de Reuilly, nichée au cœur de l'Indre, séduit tout le monde par son charme et son patrimoine historique. Avec ses ruelles pavées, ses maisons à colombages et ses églises ancestrales, Reuilly offre un cadre enchanteur pour la Foire aux Vins. Son ambiance chaleureuse et conviviale crée une atmosphère propice à la découverte des produits du terroir. Lors de votre séjour à Reuilly, prenez le temps de visiter quelques-uns des lieux touristiques emblématiques de la ville. Parmi eux, vous trouverez l’église Saint-Saturnin, joyau architectural du XIIe siècle est un témoin de l'histoire de Reuilly. Admirez ses magnifiques vitraux et son architecture gothique. Mais aussi, le Château de Reuilly, situé dans un écrin de verdure, ce château du XVe siècle est un lieu chargé d'histoire. Promenez-vous dans ses jardins et découvrez son histoire fascinante. Profitez de votre visite pour explorer les vignobles réputés de Reuilly. Admirez les paysages vallonnés et découvrez les secrets de la viticulture locale.

L'Indre et la région Centre-Val de Loire regorgent de spécialités culinaires qui raviront les papilles des gourmets. Parmi les plats typiques, on retrouve la Poularde en Barbouille, une recette traditionnelle de volaille mijotée dans une sauce onctueuse à base de vin blanc de Reuilly et d'échalotes. La Truffe de la Champagne Berrichonne, réputée pour sa qualité, cette truffe noire est un délice gastronomique qui accompagnera parfaitement vos plats. Et en dessert, les Poires Tapées, des poires séchées au four, une spécialité sucrée à déguster en dessert ou en collation.

Le département de l'Indre et la région Centre-Val de Loire offrent une multitude d'attractions touristiques pour compléter votre séjour. Explorez les châteaux de la Loire, découvrez les villages tels que Gargilesse-Dampierre et profitez des paysages verdoyants de la campagne environnante. Les amateurs d'histoire, de nature et de culture trouveront leur bonheur dans cette région riche en patrimoine.

La Foire aux Vins de Reuilly du 08 au 10 Avril 2023 est bien plus qu'un simple événement dédié au vin. C'est une occasion unique de goûter aux plaisirs culinaires de l'Indre, de découvrir des vins d'exception et de plonger dans l'atmosphère festive de la ville. Venez rencontrer les vignerons passionnés, déguster des mets délicieux et profiter des animations prévues lors de cet événement inoubliable. Réservez dès maintenant vos dates et préparez-vous à vivre une expérience gustative et culturelle mémorable au cœur de l'Indre.