Le coin cuisine
Tourte au Munster, Petite Restauration
La ville de Munster (68140), en Alsace, dans le département du Haut-Rhin, célèbre la fin de l'été avec sa célèbre fête des cors des Alpes et de la tourte munster. Cet événement annuel attire des milliers de curieux qui viennent découvrir les traditions et les saveurs de la région Grand-Est.
La fête se déroulera cette année le 15 septembre 2024.
Initialement conçu pour communiquer à distance en montagne, les cors des Alpes auraient pu partir en retraite depuis l’arrivée des téléphones. Il n’en est rien !
Des petits concerts seront organisés à différents endroits de la ville. La journée sera axée sur les sonneurs de cors des Alpes et, de 17h00 à 19h00, ce sont toutes les rues qui résonneront !
12h00, un repas traditionnel, une tourte au munster, vous sera proposé.
16h00, défilé des belles vosgiennes dans les rues.
Venez entendre le son feutré des cors des Alpes, joués par une centaine de sonneurs dans le parc Schweitzer.
Une petite restauration se tiendra le week-end avec buvettes et animations enfants.
La ville de Munster offre de nombreuses activités touristiques pour tous les gouts. Située au cœur du Parc naturel régional des Ballons des Vosges, la région est réputée pour ses paysages montagneux, ses randonnées, ses lacs et ses forêts.
Si vous recherchez une destination où l'authenticité, la beauté et la délicieuse cuisine régionale se rejoignent, Munster en Alsace est l'endroit parfait à explorer. Nichée au cœur de la vallée de Munster, cette ville alsacienne offre une escapade inoubliable. Découvrez les trésors de Munster, ses délices culinaires et les attractions à ne pas manquer dans ses alentours.
Amoureux des vieilles pierres, venez admirez l'architecture gothique de l'église Saint-Léger datant du XIVe siècle. Ses vitraux colorés et son atmosphère paisible en font un lieu de contemplation au calme millénaire.
Imprégnez-vous de l'ambiance locale en visitant le marché hebdomadaire de Munster. Vous y trouverez des produits régionaux, des fleurs et des objets artisanaux, le tout dans une atmosphère conviviale.
Evidemment, finissez (ou commencez) votre visite par une plongée dans la tradition locale du fromage. Munster est célèbre pour son fromage éponyme. Le musée du fromage de Munster vous emmène dans un voyage interactif à travers l'histoire et le processus de fabrication de ce trésor culinaire.
Si à Coulommiers il y a du Coulommiers, à Munster il y aura forcément du Munster ! Ne manquez pas de goûter le fromage Munster, un produit emblématique de la région. Sa saveur puissante et son arôme caractéristique en font un incontournable.
Mais la gastronomie de la région va bien au-delà.
Indice numéro un : Cette spécialité à base de chou fermenté et de viandes variées est une explosion de saveurs.
Indice numéro deux : Elle se trouve accompagnée de saucisses et de pommes de terre.
Indice numéro trois : c’est la choucroute alsacienne ! Un plat plus que typique, une légende régionale, un plat réconfortant et délicieux à déguster dans la joie et la bonne humeur.
Vous ne pouvez pas non plus passer à côté de ce délice connu sous le nom de Flammekueche, cette fine tarte croustillante garnie de crème fraîche, de lardons et d'oignons qui est un régal pour les papilles. Ici nous l’appellerons Tarte Flambée, c’est l’Alsace tout de même !
Le département du Haut-Rhin regorge de trésors à explorer. À proximité de Munster, vous découvrirez toutes sortes de monuments, ou de villes, aux riches passés historiques.
Citons notamment, Colmar. Cette ville à l’histoire mouvementée, regorge de particularités, comme ses maisons à colombages, ses canaux et son marché de Noël enchanté.
Si vous préférez les monuments à couper le souffle, le Château du Haut-Kœnigsbourg est le lieu idéal : Perché sur une colline, ce château médiéval offre une vue panoramique sur la région. Son architecture impressionnante en fait l'une des attractions les plus populaires de la région.
Située dans le Nord-Est de la France, la région Grand-Est est réputée pour son mélange unique de culture française et germanique. Les villes accueillantes, les habitants charmants, les vignobles vallonnés et la cuisine délicieuse en font une destination prisée des nombreux curieux et amateurs de belles découvertes et de belles randonnées.
La fête des Cors des Alpes et de la Tourte Munster à Munster est un événement incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture régionale. Venez découvrir les saveurs et les traditions de l'Alsace dans une ambiance conviviale et festive le 15 septembre 2024 !
Munster, France
Tourte au Munster, Petite Restauration
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