Le coin cuisine
Asperges, Paëlla à l’asperge
Evénement
La Fête de l’Asperge à Mormoiron : Un festin printanier au cœur du Vaucluse.
Bienvenue à Mormoiron (84570), une commune située dans le département du Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Chaque année, la Fête de l’Asperge réunit les curieux et les amateurs de saveurs printanières dans une célébration conviviale et gourmande au cœur de cette charmante localité provençale.
Le 28 avril 2024, la Fête de l’Asperge à Mormoiron est un événement emblématique qui met à l'honneur la délicatesse de ce légume emblématique.
Les agriculteurs locaux et les passionnés de gastronomie se rassemblent pour célébrer la récolte fraîche et partager des recettes créatives mettant en valeur l'asperge. Cette fête offre aux familles et aux amis l'occasion unique de découvrir les différentes variétés d'asperges, tout en célébrant l'arrivée du printemps.
10h00 ; c’est l’ouverture officielle de la foire, accompagnée par la fanfare. Vous assisterez aux démonstrations culinaires, suivies par les dégustations.
12h00, vous participerez certainement à l’apéritif, offert par le comité des fêtes. Ensuite, repas sur la place du clos, avec au menu une paëlla aux asperges.
15h00, ce sera le début du concours de cuisine, un amateur et un chef auront 30mn pour préparer un plat. 16h00, remise des prix.
Toute la journée, vous pourrez vous promener le long du vide-greniers, visiter l’exposition de peinture ou voter pour la plus belle voiture tuning. Les plus petits pourront découvrir la ferme éducative, le manège ou effectuer une balade en poney.
Mormoiron, en plus de sa Fête de l’Asperge, regorge d’attraits touristiques comme, le Lac de Mormoiron, qui offre un cadre naturel idéal pour des promenades paisibles et des pique-niques en famille. L'Église Saint-Michel, avec son architecture provençale, témoigne du riche patrimoine de la commune.
La Fête de l’Asperge est l'occasion de savourer cette perle printanière à travers une variété de plats créatifs. Les stands colorés proposent des dégustations d'asperges fraîchement récoltées, grillées, en salades, ou même en veloutés délicieusement concoctés.
La cuisine provençale, réputée pour ses saveurs méditerranéennes, s'exprime pleinement lors de la Fête de l’Asperge à Mormoiron. Profitez de votre séjour pour déguster des plats régionaux tels que la ratatouille, la tapenade et la tarte à la brousse, une délicieuse spécialité fromagère provençale.
Le département du Vaucluse regorge de sites touristiques à explorer. La ville d'Avignon, avec son Palais des Papes et son pont célèbre, offre une immersion dans l'histoire médiévale. Le Mont Ventoux, icône de la région, attire les amateurs de cyclisme et de randonnée avec ses panoramas exceptionnels. L'Abbaye de Sénanque, entourée de champs de lavande, offre un cadre serein.
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur propose également des destinations fascinantes. La ville d'Aix-en-Provence, aux fontaines rafraîchissantes et aux marchés animés, invite à la flânerie. Les Gorges du Verdon, le plus grand canyon d'Europe, offrent des activités nautiques et des paysages à couper le souffle. La ville de Marseille, avec son Vieux-Port animé, reflète la diversité culturelle de la région.
La Fête de l’Asperge à Mormoiron est une célébration gastronomique et conviviale, où la fraîcheur printanière de l'asperge se marie à l'atmosphère chaleureuse de la commune. Explorez les stands gourmands, dégustez les créations culinaires à base d'asperges et plongez dans l'ambiance joyeuse de cette fête printanière. Que vous soyez amateur de gastronomie, d'histoire ou simplement en quête de saveurs locales, Mormoiron et sa Fête de l’Asperge vous invitent à découvrir la richesse culturelle de cette magnifique région provençale, le 28 avril 2024.
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