Le coin cuisine
Gastronomie, Canards, Oies, Magrets, Cous d’oies farcis, Terrines, Jarrets, Choucroute
La ville de Le Blanc (36300), située dans le département de l'Indre, en région Centre-Val de Loire, se prépare à accueillir la célèbre Foire au Gras en 2023. Cet événement culinaire met en avant la gastronomie locale et offre à chacun l'opportunité de déguster de succulents plats et produits du terroir.
Le 03 Décembre 2023, Le Blanc attire le gras.
C’est également le conseil que citaient nos grands-mères quand l’idée nous prenait de gouter le magret de canard avec les doigts et en costume du dimanche. Bon, elles avaient raison…Maintenant que tout le monde est adulte et responsable, nous ferons attention. Mais cela va être difficile.
Etant une foire au gras, aucune activité spécifique pour les enfants n’est établie, mise à part la découverte de succulentes recettes, la dégustation de terrines et de pâtés. En soit même, c’est déjà une belle animation !
Car, sachez-le, tous les produits du terroir autour du foie gras seront représentés par les 35 producteurs présents sur place : Canards, oies, magrets mais aussi tous les produits festifs dérivés, cous d’oies farcis et toutes les terrines à base de foie gras.
A voir ce marché regorgeant de délicieux produits du terroir et de spécialités, l’estomac s’en retrouve dans les talons. Mais ils ont tout prévu ! On ne peut pas rester sur sa faim ni repartir le ventre vide d’une foire au gras. Ce serait trop sec.
Une restauration, sur place ou à emporter vous propose du jarret et de la choucroute. Vous avez échappé à la sécheresse ! Vers 14h00, le marché prend fin. Adieux oies, canards et terrines artisanales. Rendez-vous en Décembre 2023.
Le Blanc est une ville chargée d'histoire et de culture. Son architecture typique et ses ruelles pavées en font un lieu plein de charme. Flânez dans le centre historique et admirez les maisons à colombages qui témoignent du riche passé de la ville. Imprégnez-vous de l'atmosphère conviviale de ses marchés et découvrez les saveurs authentiques des produits locaux. Avec son emplacement privilégié au bord de la Creuse, Le Blanc offre également de magnifiques paysages naturels propices à la détente et à la promenade. Le château médiéval de Le Blanc, situé au cœur de la ville, offre une vue imprenable. Découvrez son histoire et promenez-vous dans ses jardins pour une escapade romantique. À quelques kilomètres de Le Blanc, le Parc Naturel Régional de la Brenne est un véritable paradis pour les amoureux de la nature. Partez à la découverte de ses étangs, de sa faune et de sa flore exceptionnelle.
Le département de l'Indre et la région Centre-Val de Loire regorgent de délices culinaires. Lors de la Foire au Gras du Blanc, vous aurez l'occasion de déguster des produits du terroir d'une qualité incomparable. Laissez-vous tenter par le foie gras, les confits, les magrets et les délicieuses rillettes. Accompagnez ces mets savoureux avec un verre de vin local et découvrez les saveurs uniques de la région.
Le département de l'Indre et la région Centre-Val de Loire offrent une multitude d'attractions touristiques. Des châteaux majestueux tels que Chambord et Chenonceau aux villages pittoresques comme Gargilesse-Dampierre et Saint-Benoît-du-Sault. Vous serez séduit par la diversité des paysages et le patrimoine historique remarquable. Les amoureux de la nature pourront explorer les nombreux parcs naturels régionaux, tandis que les amateurs d'art et de culture apprécieront les musées et les festivals qui animent la région tout au long de l'année.
Ne manquez pas cette opportunité de participer à la Foire au Gras du Blanc en 2023 et laissez-vous envoûter par les arômes et les saveurs exceptionnelles de cette fête culinaire. Réservez déjà vos dates et préparez-vous à vivre une expérience gourmande et enrichissante au cœur de l'Indre, le 03 Décembre 2023.
Le Blanc, Indre, France
Gastronomie, Canards, Oies, Magrets, Cous d’oies farcis, Terrines, Jarrets, Choucroute
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