Le coin cuisine
Fraises, Fraises de Corrèze, Tarte aux Fraises Géante
Bienvenue à Beaulieu-sur-Dordogne (19120), une commune située au cœur du Limousin, dans le département de la Corrèze, en région Nouvelle-Aquitaine. Chaque année, la Fête de la Fraise réunit les amateurs de fruits rouges et les gourmands dans une célébration colorée au sein de cette localité limousine.
Chaque 2ème dimanche de mai, soit le 12 mai 2024, la Fête de la Fraise à Beaulieu-sur-Dordogne est un événement emblématique qui met en lumière les délices sucrés de la région. Les familles et les amis se rassemblent pour célébrer ce fruit emblématique, offrant une véritable immersion dans la gastronomie locale.
De la gariguette, de la cléry, de la mara des bois et bien d’autres vous attendent sur les étals, sans oublier la fraise de Corrèze ! Tout tourne autours de ce fruit emblématique, avec des desserts, des gourmandises et les deux records du Guinness : La plus grande tarte aux fraises (8m de diamètre) en 1990 et le plus grand fraisier (32 m) en 2017 ! De quoi déguster toute la journée !
La fête comporte de nombreuses animations, des fanfares, des défilés et autres animations musicales. Des spectacles pour les enfants sont également prévus.
Beaulieu-sur-Dordogne, en plus de sa Fête de la Fraise, propose des attraits touristiques captivants. L'Abbaye Saint-Pierre, édifice religieux du XIIe siècle, est un lieu chargé d'histoire offrant une pause culturelle au cœur du village. Les bords de la Dordogne, propices à la promenade, offrent une échappée bucolique.
La cuisine de la Corrèze et de la région Nouvelle-Aquitaine se distingue par ses saveurs traditionnelles. Profitez de votre séjour à Beaulieu-sur-Dordogne pour déguster des plats régionaux tels que le pâté de pommes de terre, le veau sous la mère, et bien sûr, les fraises dans toutes leurs déclinaisons. N'oubliez pas de goûter à la tarte à la fraise, un dessert estival apprécié dans la région.
Le département de la Corrèze regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Tulle, avec sa cathédrale et son musée d'art, est une étape culturelle incontournable. Le Gouffre de Padirac, site naturel spectaculaire, offre une plongée au cœur de la terre. Le village de Collonges-la-Rouge, classé parmi les plus beaux villages de France, séduit par son architecture en grès rouge.
La région Nouvelle-Aquitaine séduit par sa diversité. La ville de Bordeaux, entre histoire et modernité, est un lieu d'exploration. La côte atlantique, avec ses plages et ses stations balnéaires, offre des moments de détente en bord de mer. Le Parc Naturel Régional Périgord-Limousin, avec ses paysages préservés, est propice à la découverte de la nature.
La Fête de la Fraise à Beaulieu-sur-Dordogne est une célébration joyeuse du fruit emblématique de la région, où les saveurs sucrées et la convivialité prennent vie. Explorez les rues animées, dégustez ces délices fruités et plongez dans l'atmosphère chaleureuse de Beaulieu-sur-Dordogne. Que vous soyez passionné de gastronomie, d'histoire, ou simplement en quête de festivités locales, Beaulieu-sur-Dordogne et sa Fête de la Fraise vous invitent à découvrir la richesse culturelle de cette région verdoyante du Limousin, le 12 mai 2024.
Beaulieu-sur-Dordogne, France
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