Le coin cuisine
Vins
Les Vignerons Dans la Ville de Chinon (37500), anciennement La Foire aux Vins de Chinon, est un événement emblématique qui met en valeur les trésors viticoles de la région. En 2023, la magnifique ville de Chinon, située dans le département d'Indre-et-Loire, vous convie à une expérience fort sympathique, lors de cette foire aux vins.
Le 22 Avril 2023, la ville de Chinon accueille ses vignerons. Les noms changent d’année en année, mais le principe reste le même. Du vin, des vins et de la bonne humeur.
Pour commencer, vous voyagerez en Rabelaisie avec le défilé de la Confrérie des Entonneurs Rabelaisiens. De la couleur et de l’ambiance. Les 68 vignerons présents pour l’occasion, vous attendent pour déguster les nouvelles cuvées de l’AOC Chinon, star de la journée.
De 10h00 à 18h30, vous rencontrerez ces femmes et ces hommes qui font vivre le vin jusqu’à lui apporter ses lettres de noblesse. Rendez-vous compte, il faut, chaque année, remettre le pain sur la planche, voir la vigne dans le pressoir, afin d’obtenir un vin d’une qualité supérieur, digne de son appellation.
La nouveauté de 2023 est la visite des caves Painctes, situées sous la forteresse de Chinon, généralement interdites au public.
Une rencontre simple et sympathique entre amateurs de vins et producteurs chevronnés. Un moment suspendu où le temps semble s’arrêter ? Il y a un peu de cela, mais surtout un réel plaisir à déguster de bons millésimes décryptés par leurs parents. Ne serait-ce que de voir l’œil pétillant des producteurs quand ils vous chantent leurs « bébés ». Rien que cela vaut le déplacement.
Située au cœur de la Vallée de la Loire, Chinon est une ville chargée d'histoire et de charme. Ses ruelles pavées, ses maisons médiévales et son imposant château en font une destination touristique prisée. Flâner dans les rues de Chinon, c'est plonger dans l'ambiance authentique d'une cité médiévale où chaque pierre raconte une histoire.
Profitez de votre visite à Chinon pour explorer les trésors touristiques de la région. Dominant la ville, le Château de Chinon est un joyau architectural chargé d'histoire. Vous pourrez visiter ses différentes parties, contempler la vue panoramique sur la vallée et vous imprégner de l'atmosphère médiévale qui y règne. Promenez-vous dans le Vieux Chinon et découvrez ses charmantes maisons à colombages, ses boutiques artisanales et ses restaurants. C'est l'endroit idéal pour déguster les spécialités locales et apprécier l'authenticité de la ville. Ne manquez pas de visiter les caves de Chinon, où vous pourrez déguster les vins renommés de la région. Plongez dans l'univers viticole, apprenez-en plus sur les cépages locaux et savourez des vins d'exception.
L'Indre-et-Loire et la région Centre-Val de Loire regorgent de spécialités culinaires qui raviront les amateurs de bonne chère. Préparées à base de porc, les rillettes de Tours sont un mets savoureux à déguster sur du bon pain frais. Leur texture fondante et leur goût délicat en font une spécialité appréciée des gourmands. Originaire de la région, la recette des poires tapées, consiste à sécher des poires à la chair ferme. Résultat : des fruits au goût concentré et à la texture légèrement caramélisée, parfaits en accompagnement d'un plateau de fromages.
L'Indre-et-Loire et la région Centre-Val de Loire sont des destinations touristiques incontournables. Avec leurs châteaux majestueux, leurs paysages vallonnés et leurs vignobles réputés, elles offrent une expérience riche en découvertes et en émerveillement. Explorez les célèbres châteaux de la Loire, parcourez les vignobles et délectez-vous des spécialités culinaires qui font la renommée de la région.
La Foire aux Vins de Chinon (Les Vignerons Dans la Ville 2023), est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de vin. Venez découvrir les saveurs uniques de la Vallée de la Loire, déguster des vins d'exception et vous immerger dans l'ambiance chaleureuse de cette fête. Profitez également de votre séjour pour explorer la charmante ville de Chinon, déguster les spécialités culinaires de la région et visiter les lieux touristiques environnants. Un voyage gustatif et culturel vous attend au cœur de l'Indre-et-Loire, en ce 22 Avril 2023.
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