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Evénement
"Fèt à Kabri" à La Désirade : Tradition et saveurs en Guadeloupe.
Bienvenue à La Désirade (97127), un joyau de la Guadeloupe, dans les Caraïbes. Chaque année, la "Fèt à Kabri" rassemble les curieux dans une célébration colorée et gourmande au cœur de cette île préservée.
Du 28 au 31 mars 2024 (date à confirmer), soit avant le lundi de Pâques, la "Fèt à Kabri" à La Désirade est un événement emblématique mettant en lumière les traditions créoles et les délices de la cuisine guadeloupéenne.
Les gourmands se réunissent pour célébrer la richesse de la culture locale, avec une emphase particulière sur la cuisine à base de cabri, une viande de chèvre savoureuse et traditionnelle de la région.
La fête offre à tous l'opportunité de déguster des plats authentiques à base de cabri, préparés selon des recettes transmises de génération en génération. Des démonstrations culinaires, des concours pour élire les meilleures préparations et des stands colorés proposant des spécialités locales contribuent à animer les rues de La Désirade. Voici le programme de ces quatre jours :
Le jeudi à 09h00 sur le marché artisanal, marché des agriculteurs et des artisans, vente de produits autour du poisson. Dès 10h00, à la capitainerie, journée autour de l’agriculture.
Le vendredi de 06h00 à 12h00, concours de pêche pour adultes sur la plage à Fifi. 06h45, départ pour le chemin de croix, suivi d’une messe. 09h00, ouverture du marché artisanal. 09h00 à 12h00, concours de pêche pour les enfants sur la plage à Fifi. 20h00, show gospel au même endroit.
Le samedi, spécial enfants (et grands enfants !) Jeux gonflables, concours de cabri, tournois de belotte et de dominos. Concours culinaires, concours de Miss FAK.
De 08h15 à 12h00, accueil sur la marina, 08h45, cortège des officiels et défilé de majorettes.
09h00, marché artisanal.
09h30, ouverture de la manifestation.
De 09h00 à 12h30 et de 14h30 à 17h00, balades en charrette à cabris.
16h00, concours de cabris déguisés.
De 18h00 à 19h00, body dance.
19h00, animation podium et danses. 20h30, show artistique.
Le dimanche, de 08h15 à 12h00, accueil sur la marina. 09h00 marché artisanal. De 09h00 à 12h00, ball-trip.
La Désirade, outre la "Fèt à Kabri", propose des attraits touristiques captivants. Les plages de sable blanc, bordées par les eaux turquoise des Caraïbes, offrent des moments de détente paradisiaques. La Réserve Naturelle de l'Île de la Désirade, abritant une faune et une flore uniques, invite à des randonnées écologiques.
La cuisine créole se distingue par ses saveurs exotiques et épicées. Profitez de votre séjour à La Désirade pour déguster des plats régionaux tels que le colombo de cabri, le boudin créole et le gratin de cristophine. Les desserts guadeloupéens, comme le flan coco et les sorbets aux saveurs tropicales, complètent cette expérience gustative unique.
Le département de la Guadeloupe regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Pointe-à-Pitre, avec son marché coloré et son histoire maritime, offre une immersion dans la vie locale. La Cascade aux Ecrevisses, au cœur de la forêt tropicale, est un lieu rafraîchissant et paisible. Les Chutes du Carbet, parmi les plus hautes des Caraïbes, offrent des panoramas impressionnants.
La "Fèt à Kabri" à La Désirade est une célébration joyeuse de la culture créole et de la gastronomie guadeloupéenne, où les saveurs exquises et les traditions locales prennent vie. Explorez les rues animées, dégustez ces délices uniques et plongez dans l'atmosphère chaleureuse de La Désirade. Que vous soyez passionné de cuisine, de musique ou simplement en quête de festivités locales, La Désirade et sa "Fèt à Kabri" vous invitent à découvrir la richesse culturelle de cette perle des Caraïbes, du 28 au 31 mars 2024 (date à confirmer).
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