Le coin cuisine
Clairette de Die, Vins du Diois, Grillades, Gastronomie
Bienvenue à Châtillon-en-Diois (26410), une commune nichée dans la vallée de la Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque année, la Fête de la Transhumance et de la Clairette du Pays Diois rassemble les éleveurs, les bergers et les amateurs de traditions pastorales dans une ambiance festive et conviviale, célébrant le retour des troupeaux des alpages vers les vallées. Cette fête se déroule sur plusieurs jours, dans le village de Châtillon-en-Diois, ainsi que dans les Alpage de la Moutière et le Col de Rousset. Les 8,9 et 23 juin 2024.
Le 08 juin 2024, la Fête de la Transhumance et de la Clairette du Pays Diois est un événement incontournable qui met en valeur le patrimoine pastoral de la région.
Les bergers et leurs troupeaux défilent dans les rues de la ville de Châtillon-en-Diois, offrant aux familles et aux amis un spectacle typique et authentique. Tout le monde se rassemblent pour célébrer le départ des troupeaux et pour participer à une variété d'activités traditionnelles, telles que la dégustation de produits du terroir, les démonstrations de fabrication de fromage et les concerts de musique folklorique.
Vous visiterez le Village des Vignerons et vous promènerez entre les étals du marché d’été des animations festive vous accompagneront toute la journée. Vous serez convié au repas de la transhumance avec dégustations, cocktails et grillades. Des balades dans les vignes vous seront proposées ainsi que des visites guidées, des ateliers et des expositions. Les enfants pourront admirer les démonstrations de chiens de bergers et s’initier à la tonte.
Le dimanche 09 juin, rendez-vous est donné dans les Alpages de la Moutière pour l’accueil du troupeau. Vous serez invité à déguster de la Clairette de Die, un délicieux vin pétillant, en présence des éleveurs. Puis, vous profiterez du casse-croûte paysan pour découvrir la beauté des alpages.
Le dimanche 23 juin, au Col de Rousset, vous assisterez à l’arrivée des brebis, vous visiterez le Village des Vignerons avec des dégustations de vins du Diois, vous visiterez les étals du marché d’été en profitant des animations festives. Les enfants pourront admirer les démonstrations de chiens de bergers et vous partirez en randonnée sur les Hauts Plateaux du Vercors. L’accès aux alpages sera possible en télésiège.
Châtillon-en-Diois, en plus de sa Fête de la Transhumance et de la Clairette du Pays Diois, propose un certain nombre d'attractions touristiques captivantes. Baladez vous dans le vieux village avec ses ruelles étroites, ses maisons en pierre traditionnelles et ses places animées. À proximité de Châtillon-en-Diois se trouve le Château de Montmaur, une forteresse médiévale perchée sur un éperon rocheux offrant une vue panoramique sur la vallée du Diois. Il est ouvert aux visites pendant les mois d'été. Les gorges de la Roanne offrent des paysages spectaculaires avec des falaises abruptes, des cours d'eau tumultueux et une végétation luxuriante. C'est un endroit idéal pour la randonnée, l'escalade et les activités de plein air. Châtillon-en-Diois est située au cœur de la région viticole de la Clairette de Die, célèbre pour son vin pétillant. Vous pouvez suivre la route de la Clairette pour découvrir les vignobles, déguster du vin et en apprendre davantage sur le processus de fabrication.
La cuisine de la Drôme se distingue par sa richesse et sa diversité. Profitez de votre séjour à Die pour déguster des spécialités culinaires telles que la pogne de Romans, une brioche parfumée à la fleur d'oranger, et la caillette, un pâté à base de viande de porc et d'herbes aromatiques. Ne manquez pas de goûter au fromage de Picodon, un fromage de chèvre typique de la région, ainsi qu'au miel de lavande, une délicieuse douceur locale.
Le département de la Drôme regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Crest, avec son célèbre donjon médiéval, est un témoignage de l'histoire mouvementée de la région. Le Parc Naturel Régional du Vercors, avec ses paysages sauvages et ses falaises spectaculaires, est un paradis pour les amateurs de plein air. La Route des Vins de la Drôme, qui traverse les vignobles de la région, invite les curieux à découvrir les secrets de la viticulture locale.
La région Auvergne-Rhône-Alpes offre une multitude de destinations fascinantes. Grenoble, avec son histoire riche et sa vie culturelle dynamique, est une ville à ne pas manquer. Le Mont Ventoux, célèbre pour ses ascensions légendaires, est un défi pour les cyclistes et les randonneurs. La Route des Grandes Alpes, qui traverse les plus beaux paysages de la région, offre à tous une expérience inoubliable au cœur des montagnes.
La Fête de la Transhumance et de la Clairette du Pays Diois est une célébration authentique de la culture pastorale, où les traditions ancestrales et les métiers traditionnels sont à l'honneur. Plongez dans l'ambiance festive du Diois, découvrez ses trésors cachés et laissez-vous séduire par la beauté et la générosité de la Drôme. Que vous soyez amateur de traditions, d'histoire ou simplement en quête d'une expérience authentique, cette fête et la Drôme vous invitent à vivre des moments inoubliables au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Les 08, 09 et 23 juin 2024.
Châtillon-en-Diois, France
Clairette de Die, Vins du Diois, Grillades, Gastronomie
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