Le coin cuisine
Boudin
Chaque année, la commune de Saint-Léger-sous-Cholet (49299), située dans le département de Maine-et-Loire, en région Pays de la Loire, se prépare à accueillir la Fête du Boudin, un événement gourmand qui met à l'honneur ce mets traditionnel apprécié par les amateurs. Si vous êtes en quête d'une expérience culinaire authentique, cette fête, qui se tiendra du 11 au 13 octobre 2024 (date à confirmer), est l'occasion parfaite de satisfaire vos papilles.
La Fête du Boudin à Saint-Léger-sous-Cholet est bien plus qu'une simple fête gastronomique. Elle est ancrée dans la tradition culinaire de la région et célèbre le boudin, un plat apprécié depuis des générations.
Le boudin est une saucisse de charcuterie préparée avec du sang, de la viande de porc, des épices et divers ingrédients, le tout enveloppé dans une membrane naturelle ou synthétique. À cette fête, vous aurez l'occasion de déguster le boudin sous de nombreuses formes, du plus traditionnel au plus créatif.
Du 11 au 13 octobre 2024 (date à confirmer), le cœur de la ville s'anime pour célébrer ce mets emblématique. Les rues se remplissent de stands où vous pourrez déguster une variété de boudins, qu'ils soient frits, grillés, en saucisse, en terrine, ou même en version sucrée pour les plus aventureux.
Les artisans locaux mettront en avant leur savoir-faire en préparant des délices à base de boudin.
C’est le vendredi 11 à 17h00 que s’ouvriront les points de ventes et de dégustations.
Le samedi 12 à 10h00, le cœur de la fête battra son plein pour les enfants ; Balades en poney, sculptures sur ballons et une ferme pédagogique les tiendront en haleine durant les deux jours.
A 11h30 sera servi l’apéritif, dés midi, les gourmands pourront déguster le fameux boudin durant le repas animé jusqu’à 14h30.
De 15h00 à 16h00, un spectacle vous sera proposé et un autre à 17h00 !
Si vous ne vous êtes pas assez régalé, reprenez du boudin et toutes ses formules à table pour 19h00.
Un vide grenier se déroulera le dimanche 13 dès 06h00, suivi d’animations musicales et de dégustation de boudins, jusqu’à épuisement des stocks.
Saint-Léger-sous-Cholet est une commune qui regorge de charme. Promenez-vous dans son centre-ville, découvrez son église et ses maisons traditionnelles, et imprégnez-vous de l'atmosphère paisible de cette localité.
Lors de la Fête du Boudin, vous aurez l'occasion de goûter à la richesse de la gastronomie du Maine-et-Loire. Outre le boudin, cette région est réputée pour ses autres spécialités culinaires, telles que les rillauds, le pâté aux prunes et les fouées, de petites boules de pain cuites au four, souvent servies avec des rillettes.
Profitez de votre visite à Saint-Léger-sous-Cholet pour explorer les environs. Le département de Maine-et-Loire est riche en patrimoine culturel et naturel. Ne manquez pas la ville de Cholet, réputée pour son histoire textile, ou le parc Oriental de Maulévrier, l'un des plus grands jardins japonais d'Europe. Promenez-vous au Domaine de Pied-Flond ou découvrez le Bioparc Zoo de Doué-la-Fontaine, visitez le château De La Tourlandry ou le château De La Lorie. Enfin, baladez-vous en bateau traditionnel sur la Loire.
La région Pays-de-la-Loire vous invite à découvrir son immense richesse culturelle. Les châteaux de La Loire, Blois, Amboise, Chambord et Chenonceau vous émerveilleront. Une randonnée en Sologne, une promenade à Anger, l’Ile de Noirmoutier, le château de Saumur et l’Abbaye de Fontevraud ponctueront votre périple.
La Fête du Boudin à Saint-Léger-sous-Cholet est une opportunité unique de plonger dans la tradition culinaire de cette région de la France. Venez célébrer le boudin, déguster une variété de plats délicieux, et découvrez le charme de Saint-Léger-sous-Cholet du 11 au 13 octobre 2024 (date à confirmer). C'est un événement qui ravira les amateurs de cuisine authentique et de saveurs traditionnelles.
Saint-Léger-sous-Cholet, France
Boudin
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