Le coin cuisine
Châtaignes Grillées, Boles de Picolat
Evénement
Foment de la Sardane à Banyuls-sur-Mer, danses, culture catalane et boles de picolat pour tout le monde.
Bienvenue à Banyuls-sur-Mer (66650), une commune située dans le département des Pyrénées-Orientales, en région Occitanie. Chaque année, Banyuls-sur-Mer célèbre le Foment de la Sardane, un événement traditionnel catalan dédié à la danse emblématique de la sardane. Cette fête est une véritable invitation à plonger dans la culture catalane, tout en découvrant les charmes de cette région du sud de la France.
Le 11 février 2024, le Foment de la Sardane célébrera la sardane, une danse traditionnelle catalane qui incarne l'âme de la Catalogne. Les habitants et les curieux se rassemblent pour danser en cercle, symbole d'unité et de fierté culturelle. Les participants, vêtus de costumes traditionnels, dansent au son de la cobla, un orchestre traditionnel catalan.
Les rues de Banyuls-sur-Mer se remplissent de musique, de danse et de joie pendant cette fête. Les danseurs de tous âges se rejoignent pour exécuter la sardane, une danse qui favorise la camaraderie et renforce les liens communautaires.
Dès 10h30, la tradition reprend ses droits avec un concert de trois artistes catalans, les cobles (c’est le nom donné à ces groupes musicaux locaux).
13h00, apéritif, châtaignes grillées et repas boles de picolat (un plat de boulettes en sauce), fromage, café, dessert (sous réservation).
Ensuite, à 15h30, double balade de 11 sardanes accompagnée de deux cobles, des défilés, de la musique, des costumes traditionnels et des danses catalanes auxquelles les enfants pourront s’initier. Voilà qui plaira à toute la famille.
Banyuls-sur-Mer est une ville méditerranéenne nichée entre la mer Méditerranée et les montagnes des Pyrénées. Les plages offrent des vues magnifiques et invitent à la détente. Les eaux cristallines de la Méditerranée sont idéales pour la baignade et la plongée. Les visiteurs peuvent également explorer la Réserve Naturelle Marine de Cerbère-Banyuls, un paradis sous-marin préservé.
L'arrière-pays est tout aussi captivant, avec des sentiers de randonnée offrant des panoramas spectaculaires sur la côte et les montagnes environnantes. Le domaine viticole de Banyuls est célèbre pour son vin doux naturel, une autre fierté de la région. A déguster.
Les Pyrénées-Orientales et la région d'Occitanie regorgent de spécialités culinaires délicieuses. Lors de votre visite au Foment de la Sardane, ne manquez pas l'occasion de déguster des plats locaux, notamment la Bullinada, une délicieuse soupe de poissons parfumée aux herbes aromatiques. Les Anchois de Collioure, des anchois frais préparés selon des méthodes traditionnelles. La Fougasse, un pain traditionnel agrémenté d'olives, d'herbes et d'autres garnitures délicieuses.
Les Pyrénées-Orientales sont riches en sites touristiques, notamment, à proximité, la ville de Collioure, un village côtier, célèbre pour son port, ses rues colorées et son château royal. Le Pic du Canigou, une montagne emblématique, idéale pour la randonnée et l'escalade. Le Train Jaune, un voyage en train pittoresque à travers les montagnes catalanes.
La région d'Occitanie offre une variété d'attractions, la Cité de Carcassonne, une ville médiévale parfaitement préservée et classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le Canal du Midi, un site classé au patrimoine mondial, idéal pour des croisières paisibles. Le Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes, une destination idéale pour les amoureux de la nature.
Le Foment de la Sardane à Banyuls-sur-Mer est bien plus qu'une simple fête de danse. C'est une célébration de la culture catalane et une opportunité de découvrir les trésors naturels de la région. Profitez de votre visite pour danser, déguster les spécialités locales et vous immerger dans la riche tradition catalane. Une expérience qui vous laissera des souvenirs inoubliables en venant le 11 février 2024.
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