Le coin cuisine
Gastronomie
Bienvenue à Annecy (74000), joyau des Alpes, dans le département de la Haute-Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque année, la ville s'anime lors de la Foire de la Saint-André, un événement festif qui célèbre les traditions locales tout en mettant en lumière les charmes de la région. Cette foire, véritable institution, est une invitation à la découverte de l'artisanat, de la gastronomie et des attraits touristiques qui font d'Annecy une destination incontournable.
Le 5 décembre 2023, soit le premier mardi du mois de décembre, depuis le Moyen Âge, se tient la foire de la Saint André.
La Foire de la Saint-André prend place au cœur de la vieille ville d'Annecy, pour cet événement qui attire les visiteurs de tous horizons. Les rues pavées se transforment en un marché vivant où artisans, producteurs locaux et commerçants présentent leurs produits. Une variété d'articles allant de l'artisanat local aux produits du terroir en passant par des créations artistiques uniques, la foire offre une expérience shopping diversifiée. C’est un millier de stands dans toute la ville, attirant chaque année plus de 80 000 visiteurs en moyenne qui vous attends.
Les exposants, fiers de leur savoir-faire, partagent avec enthousiasme leurs histoires et techniques de fabrication. Les visiteurs ont ainsi l'occasion de rencontrer des artisans locaux, de découvrir la richesse de la production artisanale savoyarde, et d'acquérir des souvenirs uniques, du fromage Abondance aux objets en bois de la région.
De 9 heures à 19 heures. Lors de cette foire, vous pourrez déambuler sur plus de 5,5 kilomètres de stands variés : vêtements, chaussures, couvertures, ustensiles de cuisine, gadgets… Et bien sûr, ne manquez pas la gastronomie et les produits locaux comme que les savoureux diots et le réconfortant vin chaud.
Annecy offre une expérience culinaire exceptionnelle. Les spécialités savoyardes telles que la fondue savoyarde, la raclette et la tartiflette sont à l'honneur. Ces plats réconfortants, à base de fromage fondant et de pommes de terre, reflètent la tradition culinaire de la région.
Une Fête foraine se tiendra du 25 novembre au dimanche 10 décembre.
En matière de sites touristiques, Annecy et ses environs regorgent de trésors. Le lac d'Annecy, surnommé "le lac bleu", offre des paysages à couper le souffle, la vieille ville d'Annecy, avec ses canaux et ses maisons colorées, et le château d'Annecy, qui domine la ville depuis le sommet d'une colline, sont des lieux emblématiques.
Le département de la Haute-Savoie propose des spécialités régionales incontournables. La Tome des Bauges, un fromage à pâte pressée non cuite, les crozets, des petites pâtes carrées typiques de la Savoie, et la chartreuse, une liqueur élaborée par les moines de la Grande Chartreuse, sont des délices à ne pas manquer.
Le département de la Haute-Savoie propose également des attractions captivantes. Le Mont Blanc, la plus haute montagne d'Europe occidentale, le village médiéval de Yvoire, classé parmi les plus beaux villages de France, et la station de ski de Chamonix-Mont-Blanc, célèbre pour ses pistes enneigées, sont autant de destinations à explorer.
La région Auvergne-Rhône-Alpes complète l'expérience avec des attractions majeures. Le Parc Naturel Régional du Massif des Bauges, un écrin préservé de nature sauvage, la ville historique d'Aix-les-Bains, réputée pour ses thermes, et le Parc National de la Vanoise, un paradis pour les amoureux de la randonnée, sont autant de joyaux à découvrir.
En conclusion, la Foire de la Saint-André à Annecy n'est pas seulement un événement festif, c'est aussi une immersion dans la richesse artisanale et gastronomique de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Profitez de cet événement pour dénicher des trésors locaux, savourer les spécialités régionales et découvrir les attraits touristiques d'Annecy et de ses environs. Une expérience qui enchantera les amateurs de traditions et les curieux en quête de découvertes authentiques le 5 décembre 2023.
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