Le coin cuisine
Saucissons, Saucisses à Cuire, Diots au Vin Blanc Queues de Cochon, Boudins
Bienvenue à Annecy (74000), une ville nichée dans le département de la Haute-Savoie (74), en région Auvergne-Rhône-Alpes. Le 11 novembre 2023, Annecy célèbre la Fête du Caïon, mettant en lumière une tradition culinaire profondément enracinée dans la région.
Le deuxième samedi de novembre, soit le 11 novembre 2023, préparez-vous pour les dégustations, le concours de cris de cochon et les animations musicales de la fanfare.
La Fête du Caïon est une célébration dédiée à la gastronomie savoyarde, mettant à l'honneur le cochon sous toutes ses formes.
Les visiteurs ont l'opportunité de déguster une variété de plats à base de porc, de la saucisse aux charcuteries fumées en passant par les terrines et les saucissons.
L'ambiance festive est contagieuse, avec des animations, des démonstrations culinaires et des dégustations tout au long de la journée. Cette fête annécienne met à l’honneur de nombreuses recettes à base de porc, saucissons, saucisses à cuire, diots au vin blanc queues de cochon et boudins.
Asseyons-nous autour des grandes tables et dégustons ces plats typiques en buvant du vin chaud !
Toute la journée, Place Notre Dame de 09h00 à 18h00, de nombreuses dégustations, une buvette et une petite restauration sont disponibles.
La ville d'Annecy est surnommée la "Venise des Alpes" en raison de ses canaux qui serpentent à travers la vieille ville. Vous pourrez vous perdre dans les ruelles pavées, admirer les maisons colorées et flâner le long du lac d'Annecy, l'un des plus beaux lacs d'Europe. Ne manquez pas le château d'Annecy, un château médiéval magnifiquement préservé offrant une vue panoramique sur la ville.
En plus des délices de la Fête du Caïon, ne manquez pas de déguster d'autres spécialités savoyardes telles que la tartiflette, la raclette, la fondue savoyarde et bien sûr, les fromages locaux, notamment le reblochon.
La Haute-Savoie est une région idyllique pour les amoureux de la montagne et de la nature. Annecy est un point de départ idéal pour explorer les Alpes françaises, offrant une multitude d'activités en plein air, de la randonnée à la planche à voile en passant par le ski en hivers. À moins de deux heures de route, Chamonix est une destination de renommée mondiale pour l'alpinisme, la randonnée et le ski, avec le majestueux Mont Blanc en toile de fond.
La région Auvergne-Rhône-Alpes regorge de trésors à explorer. La région abrite plusieurs parcs naturels, notamment le Parc National de la Vanoise, le Parc Naturel Régional du Pilat et le Parc Naturel Régional du Massif des Bauges, tous propices à la randonnée et à l'observation de la faune. La ville de Lyon, située à environ 140 kilomètres d'Annecy, est une métropole gastronomique renommée pour sa cuisine délicieuse et son patrimoine historique.
La Fête du Caïon à Annecy, le 11 novembre 2023, est une célébration de la tradition culinaire savoyarde à son meilleur. Entre les dégustations de plats délicieux, explorez les charmes d'Annecy, du lac scintillant aux ruelles. Profitez également des beautés naturelles de la Haute-Savoie et des Alpes environnantes, ainsi que des trésors culturels de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Cette fête est une immersion totale dans la richesse de la gastronomie et de la culture locales. Notez bien la date : 11 novembre 2023 !
Annecy, France
Saucissons, Saucisses à Cuire, Diots au Vin Blanc Queues de Cochon, Boudins
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