Le coin cuisine
Gastronomie Médiévale, Marché Médiéval
Bienvenue à Vals-les-Bains (07600), une commune située au cœur de l'Ardèche, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque année, Médié-Vals transporte les amateurs d’Histoire dans une épopée historique enchanteresse, offrant un voyage dans le temps au cœur du Moyen Âge.
Les 18 et 19 mai 2024, soit pendant le week-end de Pentecôte, les Médié-Vals de Vals-les-Bains est un événement festif qui célèbre le riche passé médiéval de la région avec passion et authenticité.
Les rues de la ville s'animent avec des spectacles de rue, des combats épiques, des danses médiévales et des démonstrations d'artisanat d'antan, transportant les voyageurs dans un monde fantastique hors du temps, où les chevaliers côtoient les troubadours et les jongleurs.
De 10h00 à 20h00 les deux jours, le parc Municipal accueil des voyageurs du temps. Vous visiterez la reconstitution du campement médiéval et croiserez la route de la troupe « Les Ours au Cor Acier », ceux-ci effectueront des démonstrations de combats, qui ponctueront ce week-end en immersion totale.
Vous vous promènerez le long des étals du marché médiéval et artisanal et y dégusterez des recettes oubliées, préparées par les producteurs. De nombreuses animations vous attendent, défilés costumé, déambulations de troubadours et un grand concert le samedi soir.
Pour ce qui est breuvages et ripailles, rendez-vous au grand buffet ! Buvette et restauration se tiendront sur place pendant la durée de l’événement.
Vals-les-Bains, en plus de son Médié-Vals, offre une multitude d'attractions touristiques. Les Thermes de Vals-les-Bains, célèbres pour leurs eaux thermales bienfaisantes, invitent à la détente et à la relaxation. Les ruelles étroites du centre historique dévoilent des trésors architecturaux tels que l'église Saint-Martin et les anciennes maisons de maître, témoins d'un passé glorieux.
L'Ardèche est réputée pour sa gastronomie généreuse et ses produits du terroir de qualité. Profitez de votre séjour à Vals-les-Bains pour déguster des spécialités locales telles que la caillette ardéchoise, un pâté à base de viande de porc, les ravioles du Velay, de délicieuses pâtes farcies, et les châtaignes, fruit emblématique de la région.
Le département de l'Ardèche regorge de sites touristiques à explorer. La Grotte Chauvet, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est une merveille géologique ornée de peintures rupestres datant de plus de 30 000 ans. Le village de Vogüé, classé parmi les plus beaux villages de France, séduit les promeneurs avec son château médiéval et ses maisons troglodytes. Le Pont d'Arc, une arche naturelle spectaculaire creusée par la rivière Ardèche, offre des panoramas à couper le souffle et des activités nautiques en été.
La région Auvergne-Rhône-Alpes offre une diversité de destinations fascinantes. La ville d'Annonay, berceau de l'aérostation, invite les visiteurs à découvrir son histoire riche en innovations et en découvertes. Le Parc Naturel Régional des Monts d'Ardèche, avec ses paysages préservés et ses villages, est un havre de paix pour les amoureux de la nature et les amateurs de randonnée. Le Château de Crussol, perché sur une falaise surplombant la vallée du Rhône, offre des vues imprenables et une plongée dans l'histoire médiévale de la région.
Médié-Vals de Vals-les-Bains offre une immersion fascinante dans l'histoire, la culture et les traditions du Moyen Âge, où les participants peuvent vivre une expérience inoubliable au cœur de l'Ardèche. Que vous soyez passionné d'histoire, amateur de gastronomie ou simplement en quête d'une escapade dépaysante, cette fête et cette commune vous invitent à un voyage dans le temps au sein de la région Auvergne-Rhône-Alpes, les 18 et 19 mai 2024.
Vals-les-Bains, France
Gastronomie Médiévale, Marché Médiéval
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