Le coin cuisine
Grillades de Magret Entier, Frites à la Graisse d’Oie
Bienvenue à Saramon (32450), une commune du département du Gers, en région Occitanie. Chaque année, la Fête du Magret réunit les amateurs de gastronomie du terroir et les gourmets dans une célébration dédiée à ce mets emblématique du Sud-Ouest.
Le mardi 14 mai 2024, de midi à minuit, la Fête du Magret est un événement gastronomique incontournable qui met à l'honneur le magret, une spécialité de canard caractéristique de la région.
Les familles et les amis se rassemblent pour célébrer ce mets délicieux, offrant à tous une expérience gustative unique. Les festivités comprennent des dégustations de magret sous toutes ses formes, des grillades de magrets entiers, frites à la graisse d’oie et autres produits venu du marché au terroir.
Pourquoi le mardi ? C’était simplement le jour de marché dans l’ancien temps. Vous assisterez au concours du plus gros mangeur de magret, depuis 1996, le record est de 915g en 5mn ! A vos assiettes ! On ne peut décemment pas manger toute la journée, c’est pourquoi de multiples animations vous seront proposées, des jeux populaires pour tous les âges, des spectacles sur la place du village, des chants et des danses folkloriques, qui plairont à toute la famille. Le soir, vous assisterez au bal populaire dans la joie et la bonne humeur de cette belle région.
Saramon, en plus de la Fête du Magret, propose des attraits touristiques captivants. La Halle de Saramon, édifice du XIXe siècle, est un lieu empreint de charme au cœur de la commune. Les environs vallonnés du Gers offrent des possibilités de balades et de découvertes des traditions agricoles.
La cuisine gersoise se distingue par ses saveurs du terroir et l'utilisation généreuse des produits locaux. Profitez de votre séjour à Saramon pour déguster des mets régionaux tels que le foie gras, l'armagnac, et la croustade aux pommes, une délicieuse tarte traditionnelle.
Le département du Gers regorge de sites touristiques à explorer. La ville d'Auch, préfecture du Gers, séduit par sa cathédrale et son patrimoine historique. Le village de Lectoure, perché sur une colline, offre des panoramas typiques et des thermes romains. La Collégiale Saint-Pierre à La Romieu, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un joyau architectural à découvrir.
La région Occitanie offre une variété de destinations fascinantes. Toulouse, la "Ville Rose", séduit par son architecture unique et son ambiance animée. Le Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises, aux paysages préservés, est idéal pour des activités en plein air. La ville de Carcassonne, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, offre une immersion dans l'histoire médiévale.
La Fête du Magret à Saramon est un festin gourmand où les saveurs locales et la convivialité prennent vie. Participez aux dégustations, découvrez les différentes préparations du magret, et plongez dans l'atmosphère chaleureuse de cet événement. Que vous soyez amateur de canard, de gastronomie, d'histoire locale, ou simplement en quête de festivités authentiques, Saramon et sa Fête du Magret vous invitent à découvrir la richesse culturelle et culinaire de cette belle région du Gers en Occitanie, le 14 mai 2024.
Saramon, France
Grillades de Magret Entier, Frites à la Graisse d’Oie
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