Le coin cuisine
Vins de Cassis, Gastronomie
Bienvenue à Cassis (13260), une perle méditerranéenne située dans le département des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Chaque année, Cassis Fête son Vin réunit les habitants et les amateurs de nectars divins dans une célébration conviviale et festive au cœur de cette charmante commune provençale.
Le 12 mai 2024 (date à confirmer), Cassis Fête son Vin est un événement emblématique qui met en lumière la renommée des vins locaux. Les amateurs de grands crus se donnent rendez-vous pour célébrer la richesse des vignobles de Cassis.
Cette fête offre à chacun l'occasion unique de découvrir les vins blancs, rouges et rosés emblématiques de la région, tout en profitant de l'atmosphère ensoleillée de Cassis.
A 10h00, vous pourrez assister à la messe donnée en l’église Saint-Michel.
11h00, grand défilé avec danses folkloriques et cortège jusqu’à la place Baragnon, vous observerez la bénédiction des bouteilles et des ceps de vigne par le feu à 11h30, où vous découvrirez les danses traditionnelles provençales.
Aux alentour de midi, dégustations de vins de Cassis et déjeuner champêtre avec danses et animations ludique pour tous les âges dans le jardin public.
15h30, balade animée à thème pour toute la famille.
Cassis, en plus de Cassis Fête son Vin, regorge d’attraits touristiques comme, la Calanque de Port-Miou, entourée de falaises calcaires, et offre un panorama spectaculaire sur la Méditerranée. Le Cap Canaille, point culminant des calanques, propose des randonnées avec des vues à couper le souffle.
Cassis Fête son Vin est l'occasion de déguster la palette de vins locaux. Les stands colorés proposent une sélection de crus renommés, tels que le Cassis blanc, sec et fruité aux arômes floraux, le Cassis rosé, léger et élégant, et le Bandol rouge, un vin corsé aux notes épicées. Les gourmands peuvent également participer à des ateliers de dégustation guidés par des vignerons passionnés.
La cuisine méditerranéenne s'invite à la fête avec des plats régionaux tels que la bouillabaisse, une soupe de poissons typique de la région, les anchoïades, une délicieuse préparation à base d'anchois, et la tapenade, une savoureuse purée d'olives et de câpres.
Le département des Bouches-du-Rhône regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Marseille, avec son Vieux-Port animé et la Basilique Notre-Dame de la Garde, offre une immersion dans l'histoire méditerranéenne. Les Calanques de Marseille, véritable joyau naturel, offrent des criques sauvages idéales pour la baignade. Aix-en-Provence, ville d'art et de culture, séduit par ses ruelles et ses fontaines.
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur propose également des destinations fascinantes. La ville d'Avignon, avec son Palais des Papes et son célèbre pont, est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le Parc National du Mercantour, entre montagnes et lacs alpins, invite à l'exploration de la nature sauvage. Nice, sur la Côte d'Azur, offre une promenade sur la célèbre Promenade des Anglais et une découverte de son patrimoine artistique.
Cassis Fête son Vin est une célébration gourmande et œnologique, où les arômes des vins locaux se mêlent à la douceur de vivre méditerranéenne. Explorez les stands festifs, dégustez les nectars de Cassis et plongez dans l'atmosphère enjouée de cette commune des Bouches-du-Rhône. Que vous soyez amateur de vin, d'histoire ou simplement en quête de festivités locales, Cassis Fête son Vin vous invitent à découvrir la richesse culturelle de cette magnifique région méditerranéenne, le 12 mai 2024 (date à confirmer).
Cassis, France
Vins de Cassis, Gastronomie
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