Le coin cuisine
Cochonnailles, Freisinat, Jambons, Fromages, Vins du pays, Marché
Evénement
Fête Médiévale du Romarin à Dourgne. Venez goûter au freisinat en côtes de mailles !
Bienvenue à Dourgne (81110), une commune nichée dans le département du Tarn, en région Occitanie. Chaque année, Dourgne se pare de son habit médiéval pour accueillir la Fête Médiévale du Romarin, un événement qui transporte les visiteurs dans le temps. C'est l'occasion parfaite de plonger dans l'ambiance du Moyen Âge tout en découvrant les trésors de la région Occitanie.
La Fête Médiévale du Romarin est un événement qui fait revivre l'atmosphère du Moyen Âge.
Le 17 février 2024, les rues de Dourgne se remplissent de personnages costumés, de chevaliers en armure, de musiciens médiévaux et de jongleurs. Vous serez émerveillé par les spectacles de rue, les joutes, les danses médiévales et bien d'autres animations qui animent la ville. Il s'agit d'un voyage dans le temps pour toute la famille.
Tout commence donc, le 17 février.
10h00, ouverture du marché.
10h45, défilé historique et triomphal, supplique à l’échevin.
12h00, multiples animations dont des danses enfantines et des catapultes de bonbons pour toute la famille.
12h30, le repas champêtre avec cochonnailles, jambons, grillades, freisinat (un ragout de viande de porc un peu grasse, mijotée dans de la graisse avec ail et oignon. couramment servi avec des pommes de terre sautées en persillade), fromages et vins du midi.
14h30, pasetjade, visite des hameaux, cortège de piétons, de cavaliers et d’attelages, le tout avec animations de danses.
15h15, animations en l’Abbaye d’En Calcat.
17h30, retour au village et animations.
Toute la journée, vous trouverez de nombreuses animations sur la place, des marchands en tenues d’époque, le campement des chevaliers et des ateliers ludiques. Bien entendu, une restauration et buvette sera prévue sur place durant tout l’évènement.
Dourgne, située dans la vallée du Thoré, est une commune au charme médiéval. Ses ruelles pavées, ses maisons à colombages et son église romane en font un décor parfait pour la Fête du Romarin. Vous pourrez flâner dans les rues, visiter le Musée de la cloche et de la sonnaille, ou simplement profiter de la quiétude du lieu.
L'Occitanie est une région riche en saveurs et en traditions culinaires. Profitez de votre visite à Dourgne pour déguster des plats et des produits locaux, dont le cassoulet Toulousain, un plat emblématique de la région, composé de haricots, de confit de canard, de saucisse et d'agneau. Aligot, une purée de pommes de terre à l'ail et à la tome fraîche, parfaite pour accompagner de nombreuses viandes. Gâteau à la Broche, une délicieuse pâtisserie tournée à la broche, créant des motifs en forme de sapin.
Le département du Tarn regorge de sites touristiques à découvrir, notamment Albi, la cité épiscopale classée au patrimoine mondial de l'UNESCO est réputée pour sa cathédrale et son musée Toulouse-Lautrec. Cordes-sur-Ciel, un village médiéval perché offrant une vue spectaculaire sur la campagne environnante. Castres, la ville aux Maisons sur l'Agout, qui abrite de nombreux musées et un charmant centre historique.
La région Occitanie est vaste et variée, offrant une multitude d'attractions, notamment, la Cité de Carcassonne, une cité médiévale fortifiée qui semble sortie d'un conte de fées. Le Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, il offre des balades en bateau paisibles. Les Pyrénées, parfaites pour la randonnée, le ski, l'escalade et d'autres activités de plein air.
La Fête Médiévale du Romarin à Dourgne est un événement qui vous plongera dans l'atmosphère enchanteresse du Moyen Âge. Profitez de votre visite pour découvrir la beauté de Dourgne, goûter aux spécialités régionales, et explorer les trésors du Tarn et de l'Occitanie. C'est une expérience qui ravira les amateurs d'histoire, de gastronomie et de culture médiévale, chevauchez jusqu’à Dourgne le 17 février 2024 !
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