Le coin cuisine
Vins, Bières, Gastronomies, Produits du Terroir
Bienvenue à Colmar (68000), une cité médiévale pleine de charme, située dans le département du Haut-Rhin, en Alsace. Chaque année, Colmar devient le lieu de rassemblement des amateurs de vin lors du « Salon Aux Vignobles ! », un événement dédié à la découverte des crus régionaux, nationaux et à la gastronomie dans une ambiance conviviale.
Du 18 au 20 octobre 2024 (date à confirmer), le « Salon Aux Vignobles ! » à Colmar est un rendez-vous annuel qui attire les passionnés de vin, les producteurs renommés, et les curieux désireux d'explorer les trésors œnologiques de la région. Les espaces d'exposition se transforment en un univers de dégustation, avec des stands proposant une variété de vins, des conseils de sommeliers éclairés, et des échanges animés avec les vignerons locaux.
Le vendredi de 17h00 à 21h00, le samedi de 10h00 à 20h00, le dimanche de 10h00 à 19h00, le Parc-Expo de Colmar vous attend ainsi que les 65 exposants, avec la promesse d’épater vos papilles en offrant à la dégustation des vins de toutes provenances, ainsi que de la bière artisanale et de la gastronomie aux saveurs variées. Charcuterie et fromage, chocolats et thés débordent des étals pour le plaisir de tous. Une restauration sur place sera proposée pendant la durée du salon.
Vous pourrez-y déguster une gamme étendue de vins, des blancs secs aux rieslings raffinés en passant par les crémants pétillants, tout en découvrant l'histoire et les caractéristiques de chaque terroir. Des ateliers de dégustation, des conférences animées par des experts du vin, et des séances d'accords mets et vins ajoutent une dimension éducative à cet événement œnologique. Le « Salon Aux Vignobles ! » offre ainsi une expérience complète, alliant plaisir gustatif et exploration viticole.
Colmar, ville d'art et d'histoire, offre également des attraits touristiques à ne pas manquer. Flânez dans le quartier de la Petite Venise, découvrez la Maison des Têtes, et visitez le Musée Unterlinden, qui abrite des œuvres d'art exceptionnelles.
Les spécialités culinaires du Haut-Rhin et de l'Alsace sont incontournables. Profitez de votre séjour à Colmar pour déguster la choucroute, les bretzels, le kouglof, et bien sûr, les vins d'Alsace.
Le département du Haut-Rhin regorge de sites touristiques à explorer. La Route des Vins d'Alsace, qui serpente à travers les vignobles pittoresques, est une invitation à la découverte des terroirs alsaciens. Riquewihr, village médiéval aux maisons colorées, est une étape romantique. Le Château du Haut-Koenigsbourg, perché sur une colline, offre des panoramas exceptionnels.
La région Grand Est propose une variété de destinations captivantes. Strasbourg, la capitale régionale, séduit par sa cathédrale gothique et son quartier de la Petite France. Les Vosges, avec leurs forêts, leurs lacs, et leurs traditions, offrent un cadre naturel préservé. Mulhouse, avec son Musée de l'Automobile et sa Cité du Train, est une étape culturelle passionnante.
Le « Salon Aux Vignobles ! » à Colmar est une escapade gustative au cœur de l'Alsace. Explorez la ville, dégustez les crus locaux, et plongez dans l'atmosphère chaleureuse de cet événement œnologique. Que vous soyez amateur de vin, passionné d'histoire, ou simplement en quête de nouvelles expériences gustatives, Colmar et ses environs vous invitent à savourer la richesse des vignobles alsaciens. Venez déguster, explorer, et célébrer l'art du vin lors de votre visite à Colmar et dans la magnifique région du Grand Est, du 18 au 20 octobre 2024 (date à confirmer).
Colmar, France
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