Le coin cuisine
Marché du Terroir, kougelhopf
Bienvenue à Ribeauvillé (68150), une charmante commune alsacienne située dans le département du Haut-Rhin, en région Grand Est. Chaque année, le Marché de Printemps Paysans offre une expérience gustative unique, mettant en avant les produits du terroir alsacien.
Le 24 mars 2024, de 10h00 à 18h00, le Marché de Printemps Paysans à Ribeauvillé est un rendez-vous annuel qui célèbre l'arrivée de la belle saison en mettant en lumière les saveurs locales.
Les agriculteurs et producteurs de la région se réunissent pour présenter leurs produits frais et artisanaux dans une atmosphère conviviale, chacun déguisé en tenues paysanne locales. C'est l'occasion idéale pour chacun de découvrir la richesse de la gastronomie alsacienne.
Dès les premières lueurs du printemps, le marché s'anime avec une explosion de couleurs et de parfums. Les étals débordent de fruits et légumes de saison, de fromages affinés, de charcuteries artisanales, et bien sûr, des vins réputés de la région.
Les producteurs locaux partagent leur passion pour leur métier, offrant des dégustations et des conseils sur la meilleure manière de savourer leurs produits. De nombreuses animations sont prévues pour l’occasion, balade en poney pour les enfants, mini ferme et apéro concert pour tout le monde de 11h00 à 13h00.
Pour l’événement, la ville se décore à la gloire du printemps pour vous en mettre plein les yeux ! Tous les magasins de la ville seront ouverts exceptionnellement. La Confrérie des Rois Mages organise à 14h00 le concours du Kougelhopf de la ménagère !
Le charme de Ribeauvillé s'ajoute à l'expérience. La vieille ville médiévale, avec ses maisons à colombages et ses ruelles pavées, crée un cadre enchanteur pour le marché. Les visiteurs peuvent également profiter du panorama sur les collines environnantes, donnant un aperçu de la beauté naturelle de l'Alsace.
La gastronomie alsacienne est réputée pour sa diversité et sa générosité. Profitez de votre passage à Ribeauvillé pour déguster des spécialités locales telles que la choucroute garnie, la tarte flambée (flammekueche), le bretzel moelleux, et bien sûr, les délicieux kougelhopfs en dessert. N'oubliez pas d'accompagner vos mets avec un verre de Gewurztraminer ou de Riesling, vins emblématiques de la région.
Le département du Haut-Rhin regorge de sites touristiques à explorer. Colmar, la "Petite Venise" alsacienne, séduit par ses canaux pittoresques et ses maisons colorées. Le Château du Haut-Koenigsbourg, perché sur une colline, offre une vue panoramique sur la plaine d'Alsace. La Route des Vins d'Alsace, qui traverse de nombreux villages viticoles, est un itinéraire incontournable pour les amateurs de vin.
Au-delà du Haut-Rhin, la région Grand Est offre une diversité de destinations captivantes. Strasbourg, la capitale européenne, combine architecture médiévale et modernité. Les Vosges, avec leurs forêts luxuriantes et leurs lacs, sont un paradis pour les amoureux de la nature. La ville thermale de Baden-Baden, de l'autre côté de la frontière allemande, invite à la détente dans ses bains thermaux réputés.
Le Marché de Printemps Paysans à Ribeauvillé est une escapade gastronomique qui réveille les papilles et célèbre les trésors de l'Alsace. Explorez les étals, goûtez aux saveurs locales, et plongez dans l'authenticité de cette fête printanière. Que vous soyez passionné de produits du terroir, amateur de vins ou simplement en quête de découvertes culinaires, le Marché de Printemps Paysans à Ribeauvillé vous invite à un festin de saveurs au cœur de l'Alsace, le 24 mars 2024.
Ribeauvillé, France
Marché du Terroir, kougelhopf
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