Le coin cuisine
Volailles de l’Orléanais IGP, Vins des Côteaux de Giennois, Marché des Producteurs, Petite Restauration
En 2023, la ville de Gien (45500), vous ouvre ses portes pour la célèbre Foire des Cours, un événement dédié à la gastronomie, aux délices culinaires et aux activités festives. Cette fête tant attendue met en avant les saveurs et les traditions culinaires de la région, offrant une expérience gustative et une atmosphère animée.
Place de la Victoire, ce 12 Mars 2023, la ville de Gien accueille sa 1442ème Foire des Cours.
Pourquoi Foire des Cours ? Et bien c’est tout simplement une des plus vieilles de France et elle était également la première de l’année. Les prix établis à Gien constituaient le cours des marchandises et du bétail pour l’année à venir.
C’est donc une institution qui passionnera petits et grands de 09H00 à 17h00.
La grande difficulté sera de positionner la fête foraine à distance des animaux de la ferme, les bêtes ayant peur du bruit, elle sera donc placée place de la Victoire.
Les chevaux, brebis, vaches et les fameuses volailles de l’Orléanais IGP, seront donc tranquillement installés à l’entrée de la foire.
Vous les découvrirez avant d’arriver aux stands du marché des producteurs. Les traditionnels yaourts, fromages, crèmes et terrines vous y attendent. Les charcutiers se mettent en quatre pour vous faire déguster qui, des rillettes de Tours, qui des saucissons d’Ardèche. Les viticulteurs des côteaux-du-Giennois vous présenteront leurs dernières cuvées ainsi que leurs meilleurs crus.
Une douzaine d’éleveurs et une vingtaine de producteurs seront enchantés tout vous expliquer sur leur travail et leurs résultats. N’hésitez pas à gouter aux escargots ou au lait d’ânesse. C’est offert de bon cœur. Les organisateurs estiment que les curieux pourront se restaurer directement auprès des producteurs, il n’y a pas plus court comme circuit ! Des tables seront mises à la disposition du public pour plus de convivialité. Bien entendu seront également installés sur place les stands de petite restauration, tel que merguez/frites, à choisir, préférez un poulet de l’Orléanais sortant de la rôtissoire !
Toute la journée, petits et grands pourront admirer une exposition de matériel agricole et les petits différencier un mouton d’un bouc. Le but est atteint. En quittant la foire, il est clair que chaque petit citadin rêve dorénavant de se voir éleveur, pâtre ou même, après la balade en calèche, cowboy.
Gien, située dans le département du Loiret, est une charmante ville traversée par la Loire. Elle est réputée pour son patrimoine historique, notamment son imposant château qui surplombe la ville et offre une vue panoramique sur le fleuve. Flânez dans les ruelles de la vieille ville, découvrez l'église Saint-Étienne et visitez le musée de la Faïencerie, qui met en valeur l'art de la céramique. Gien est également un lieu idéal pour profiter de la nature environnante, avec la Loire offrant des possibilités de balades et de découvertes en plein air.
Outre la Foire des Cours, la ville de Gien regorge de lieux touristiques à explorer. Ne manquez pas la visite du château de Gien, qui abrite le musée de la Chasse et de la Nature, ainsi que la faïencerie de renommée internationale. À proximité, vous pourrez découvrir le magnifique village de Saint-Brisson-sur-Loire et son château médiéval, ainsi que la réserve naturelle de la Petite Loire, un véritable paradis pour les amoureux de la nature.
Le département du Loiret et la région Centre-Val de Loire sont réputés pour leur riche patrimoine culinaire. Parmi les spécialités incontournables, goûtez au fameux Pithiviers, à la délicieuse rillettes d'Orléans et aux douceurs sucrées comme les cotignacs d'Orléans, des confiseries à base de coing. Ne manquez pas non plus les vins du Val de Loire, tels que le Sancerre et le Pouilly-Fumé, qui accompagnent à merveille les plats locaux.
Le département du Loiret et la région Centre-Val de Loire offrent de nombreuses attractions touristiques. Parmi les lieux à visiter, citons le majestueux château de Chambord, joyau de la Renaissance française, et la cathédrale d'Orléans. Les amateurs de nature apprécieront la beauté des paysages de la région, notamment les jardins du château de Villandry et les étangs de Sologne.
La Foire des Cours à Gien en 2023 est l'occasion idéale de découvrir la richesse culinaire du Loiret et de la région Centre-Val de Loire. Plongez dans l'effervescence de cette fête animée, dégustez des plats traditionnels, participez aux animations captivantes et explorez les charmes de la ville de Gien et de ses alentours. Ne manquez pas cette occasion de célébrer la gastronomie locale dans une ambiance festive. La Foire des Cours à Gien est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne chère et de découvertes culinaires. Soyez présent le 12 Mars 2023.
Gien, France
Volailles de l’Orléanais IGP, Vins des Côteaux de Giennois, Marché des Producteurs, Petite Restauration
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