Le coin cuisine
Sardines Grillées
Bienvenue à La Roche-sur-Yon (85000), une ville nichée dans le département de la Vendée, en région Pays de la Loire. Chaque année, la Fête de la Sardine enflamme les rives de la rivière Yon, réunissant familles et amis dans une ambiance festive dédiée à la délicieuse sardine, emblème de la cuisine locale.
Le 08 mai 2024 (date à confirmer), veille de l’Ascension, la Fête de la Sardine à La Roche-sur-Yon est un événement prisé qui célèbre les trésors marins de la région.
Les pêcheurs locaux s'illustrent en mettant en avant leur pêche fraîche de sardines, offrant aux festivaliers une expérience gustative authentique. L'événement comprend des démonstrations de pêche traditionnelle, des expositions sur la biodiversité marine et des dégustations de sardines cuisinées de mille et une façons.
C’est sur la place de la Resistance que la fête battra son plein. Vous y dégusterez des grillades de sardines fraîches le long de la rue des Trois Piliers à partir de 19h00. Puis, ce ne sera plus que fête et musique avec au moins deux concerts de prévus au Bar des Artistes, co-organisateur de la fête et ce jusqu’à 01h00.
La Roche-sur-Yon, en plus de la Fête de la Sardine, offre des attraits touristiques multiples. Le Haras de la Vendée, établissement équestre prestigieux, est un lieu emblématique pour les amoureux des chevaux. Le Prieuré Saint-Nicolas, datant du XIe siècle, témoigne du riche passé historique de la ville.
La cuisine vendéenne se distingue par ses saveurs marines et bien plus. Profitez de votre séjour à La Roche-sur-Yon pour déguster des spécialités telles que la sardine grillée, la bourride vendéenne, la mogette et la fougasse aux anchois.
Le département de la Vendée regorge de sites touristiques à explorer. Le Parc du Puy du Fou, élu meilleur parc du monde, offre des spectacles grandioses et une plongée dans l'histoire. Les plages de la côte vendéenne, comme celle des Sables-d'Olonne, invitent à la détente et aux activités nautiques. L'Île d'Yeu, véritable joyau insulaire, séduit par ses paysages préservés et sa quiétude.
La région des Pays de la Loire propose également une variété de destinations fascinantes. Nantes, avec son château et ses Machines de l'île, est une ville dynamique. Les Châteaux de la Loire, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, offrent une plongée dans l'histoire. Le Parc Naturel Régional de Brière, avec ses marais et ses canaux, est un écrin de nature préservée.
La Fête de la Sardine à La Roche-sur-Yon est une célébration animée de la richesse marine de la région, où les saveurs délicieuses et la culture maritime sont mises à l'honneur. Parcourez les quais animés, délectez-vous des trésors de la mer et plongez dans l'atmosphère joyeuse de La Roche-sur-Yon. Que vous soyez passionné par la pêche, la gastronomie ou simplement en quête de divertissements, cette fête et cette ville vibrante de la Vendée vous invitent à explorer la diversité et l'authenticité des Pays de la Loire, le 08 mai 2024 (date à confirmer).
Add a review