Le coin cuisine
AOP de Chèvre, Sainte-Maure-de-Touraine, Selles-sur-Cher, Rocamadour, Chabichou, Charolais, Chavignol, Maconnais, Picodon
Evénement
La Fête du Fromage et de la Gastronomie à Sainte-Maure-de-Touraine : Un festin de saveurs au cœur de l'Indre-et-Loire.
Bienvenue à Sainte-Maure-de-Touraine (37800), une commune située dans le département d'Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire. Chaque année, la Fête du Fromage et de la Gastronomie attire les amateurs de produits du terroir dans une ambiance festive et conviviale, célébrant les trésors culinaires de la région.
Les 01er et 02 juin 2024, la Fête du Fromage et de la Gastronomie à Sainte-Maure-de-Touraine est un événement emblématique qui met en lumière le riche patrimoine fromager de la région, en particulier le célèbre fromage de chèvre Sainte-Maure-de-Touraine.
Vous avez l'opportunité de déguster une variété de fromages artisanaux, accompagnés de pain frais, de fruits de saison et de vins locaux soigneusement sélectionnés.
Le samedi après-midi, le Comité de la Foire aux Fromages de Sainte-Maure-de-Touraine fait intervenir les jeunes collégiens en tant que jurés pour les concours de fromages. Ils ont suivi une formation au goût dans leurs collèges, donnée par des spécialistes. Les meilleurs participeront au futurs concours comme jurés.
Le dimanche, dès 09h00, les fromagers professionnels présenteront leurs produits pour le concours, au lait de vaches ou de chèvres, chacun y a sa place. Pour l’élection du meilleur fromage de chèvre AOP, le gagnant recevra la « Chèvre d’Or » Vous y retrouverez plusieurs AOP de chèvre, Le Sainte-Maure-de-Touraine, Selles-sur-Cher, Rocamadour, Chabichou du Poitou, Charolais, Chavignol, Maconnais et Picodon, pour ne citer qu’eux.
Des animations folkloriques et musicales ainsi qu’une fête foraine, accompagneront ce week-end gastronomique. Vous découvrirez également des expositions d’artisanat d’art, le marché du terroir, et les enfants pourront aller crapahuter dans la mini-ferme devant l’église. Buvette et restauration se tiendront sur place pendant la durée de l’événement.
Sainte-Maure-de-Touraine, en plus de sa Fête du Fromage et de la Gastronomie, offre une multitude d'attractions touristiques captivantes. La commune est notamment réputée pour son patrimoine historique, avec son magnifique Château de Sainte-Maure-de-Touraine, datant du XVe siècle, et ses charmantes ruelles médiévales bordées de maisons à colombages.
Le département d'Indre-et-Loire est renommé pour sa cuisine généreuse et raffinée, mettant en valeur les produits du terroir. Profitez de votre séjour à Sainte-Maure-de-Touraine pour déguster des spécialités gastronomiques telles que les rillettes de Tours, les fouaces (pains briochés) et les rillons (cubes de porc confits). Ne manquez pas non plus de goûter aux délicieux vins de la région, notamment les vins de l'AOC Touraine et de l'AOC Chinon.
L’Indre-et-Loire regorge également de sites touristiques à découvrir. La ville de Tours, capitale régionale, séduit par son centre historique préservé, sa célèbre cathédrale Saint-Gatien et ses jardins en bord de Loire. Les Châteaux de la Loire, joyaux de l'architecture Renaissance française, offrent un voyage dans le temps à travers l'histoire de la monarchie française. Le Jardin des Plantes de la ville de Chinon, classé monument historique, est un havre de paix et de verdure au cœur de la ville.
La région Centre-Val de Loire offre une diversité de destinations enchanteuses. La ville de Blois, avec son majestueux Château Royal et ses rues médiévales animées, est un véritable voyage dans le temps. La Vallée de la Loire, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un paradis pour les amateurs d'histoire, de nature et de gastronomie. Le Parc Naturel Régional de la Brenne, surnommé "la petite Camargue", est un sanctuaire pour la faune et la flore sauvages.
La Fête du Fromage et de la Gastronomie à Sainte-Maure-de-Touraine est une célébration joyeuse de la richesse culinaire de la région, où les saveurs authentiques et les traditions artisanales sont à l'honneur. Plongez dans l'ambiance festive, dégustez les délices locaux et découvrez les trésors cachés de cette charmante commune d'Indre-et-Loire. Que vous soyez amateur de fromage, de gastronomie ou simplement en quête de nouvelles expériences, cette fête et cette magnifique région vous promettent des souvenirs inoubliables, les 01er et 02 juin 2024.
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