Le coin cuisine
Fromages, Marché du Terroir, Selles-sur-Cher, Rocamadour, Charolais, Chavignol, Sainte-Maure-de-Touraine, Gastronomie
La Fête du Fromage et de la Gastronomie à Sainte-Maure-de-Touraine (37800), est un événement emblématique pour les amoureux du fromage et de la cuisine raffinée. En 2023, la ville de Sainte-Maure-de-Touraine, située dans le département d'Indre-et-Loire, vous convie à un festival gourmand inoubliable.
Deux jours sont nécessaires pour combler les attentes des amoureux du fromage et de la bonne chère. Et chaque année, ils sont de plus en plus nombreux à apprécier cette fête.
Les 03 et 04 Juin 2023, Sainte-Maure-de-Touraine accueille les AOP : Selles-sur-Cher, Rocamadour, Chabichou du Poitou, Charolais, Chavignol, Maconnais, Picodon…Et le fameux fromage pyramidal de Sainte-Maure-de-Touraine, bien entendu.
Des animations folkloriques et musicales, des expositions d’art et une fête foraine accompagnent ces deux jours de fêtes. Des concours régionaux et nationaux honoreront les meilleurs fromages par la remise de la Chèvre d’Or.
Les bout ’chou ne seront pas oubliés. Ils pourront s’amuser dans la mini-ferme entourés de cochons, de pigeons de poules et d’autres animaux, ravies de tant d’attention. Quand au programme, il est simple mais chargé.
Le samedi, la foire ouvre à 11h00.
De 12h00 à 14h00 repas au Bistrot de Touraine.
Le ventre bien rempli, l’inauguration officielle aura lieu à 15h00.
La salle des fêtes recevra les intronisations avec un vin d’honneur à16h30.
De 19h00 à 21h00, retour au Bistrot de Touraine pour le repas.
Puis, place à la danse avec les bals populaires dès 21h00.
Ce n’était que le premier jour. Le dimanche sera plus complet, si c’est encore possible !
08h30, réception des jurés, 09h00, reprise du marché du terroir, suivi par l’accueil des commanderies et les concours inter-régionaux du fromage de chèvre au gymnase.
10h00, pour ceux qui en ont besoin, sera l’heure du réveil musical et du défilé des confréries.
De 10h30 à 11h30 une messe solennelle sera donnée avec des photos et un vin d’honneur sur le parvis de l’église.
De 12h00 à 14h00, vous connaissez le chemin, c’est le repas au Bistrot de Touraine !
En sachant que de 10h00 à 19h00, de nombreuses animations prendront vies en pleine ville, on ne risque pas de s’ennuyer !
Nichée au cœur de l'Indre-et-Loire, Sainte-Maure-de-Touraine est une commune réputée pour son fromage éponyme. En plus de sa renommée gastronomique, la ville offre un riche patrimoine historique pour les visiteurs en quête d'authenticité.
Lors de votre séjour à Sainte-Maure-de-Touraine, ne manquez pas de visiter les sites touristiques de la ville et de ses alentours. Le château médiéval de Sainte-Maure-de-Touraine, chargé d'histoire, est un véritable joyau architectural. Flânez dans ses jardins et découvrez ses salles richement décorées. Plongez dans l'univers du célèbre fromage de chèvre Sainte-Maure-de-Touraine. Visitez les caves d'affinage et apprenez les secrets de fabrication de ce délicieux fromage à travers une expérience interactive. Profitez de votre séjour pour explorer les prestigieux châteaux de la Loire situés à proximité, tels que le Château d'Amboise, le Château de Chenonceau et le Château de Villandry.
L'Indre-et-Loire et la région Centre-Val de Loire regorgent de spécialités culinaires qui éveilleront vos papilles. À l'origine de cette fête, le fromage de chèvre Sainte-Maure-de-Touraine, à la forme caractéristique et au goût unique est un véritable trésor gastronomique. Son affinage en paille de seigle lui confère une texture crémeuse et des arômes subtils. Les Rillettes Tourangelles, ces rillettes de porc fondantes, préparées avec soin selon des recettes traditionnelles, sont un incontournable de la cuisine tourangelle. Tartinez-les sur du bon pain de campagne pour une expérience gustative authentique.
L'Indre-et-Loire et la région Centre-Val de Loire sont des destinations touristiques prisées pour plusieurs raisons. Explorez les somptueux châteaux qui parsèment la vallée de la Loire. Ces témoins de l'histoire de France offrent des visites fascinantes et des panoramas à couper le souffle. Découvrez les vignobles réputés de la région et dégustez des vins d'exception, tels que les vins de Chinon, de Bourgueil et de Vouvray. Partez à la découverte des paysages naturels préservés de la région, tels que le parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine, qui offre des possibilités de randonnée, de cyclisme et d'observation de la faune et de la flore.
La Fête du Fromage et de la Gastronomie à Sainte-Maure-de-Touraine est un événement culinaire incontournable en 2023. Fondez dans l'univers du fromage de chèvre Sainte-Maure-de-Touraine, savourez les spécialités locales et participez aux animations passionnantes de cette fête. Profitez également de votre séjour pour explorer les charmes de la ville et les trésors touristiques de l'Indre-et-Loire et de la région Centre-Val de Loire. Une expérience gourmande et culturelle vous attend dans cet écrin de l'excellence culinaire. Les 03 et 04 Juin 2023, vous reprendrez bien un peu de fromage !
Sainte-Maure-de-Touraine, France
Fromages, Marché du Terroir, Selles-sur-Cher, Rocamadour, Charolais, Chavignol, Sainte-Maure-de-Touraine, Gastronomie
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