Le coin cuisine
Escargots
Bienvenue à Martigny-les-Bains (88320), une commune nichée au cœur des Vosges, dans le département des Vosges, en région Grand Est. Chaque année, la Foire aux Escargots réunit les amateurs de ce mets délicat et les curieux dans une célébration culinaire mettant en avant les saveurs locales et les traditions gastronomiques.
Les 11 et 12 mai 2024, soit le deuxième week-end de mai, la Foire aux Escargots est un événement emblématique qui célèbre la gastronomie locale à travers la dégustation d'escargots.
Les familles et les amis se rassemblent pour honorer cette spécialité, offrant à chacun une expérience gustative unique. Les festivités comprennent des dégustations d'escargots préparés de différentes manières.
Tout commence le samedi avec le concours du plus gros mangeur d’escargots et des dégustations dans les stands pour les non participants ! Après le repas, d’escargots, place à la musique avec une soirée dansante à partir de 22h00.
Le dimanche à 10h30, inauguration et défilé de la fanfare, 15h00 course d’escargots, et de 16h00 à 22h00, élection de miss coquille. Toute la journée, il vous sera proposé de déguster des escargots ! Une buvette se tiendra pendant la durée de l’événement.
Martigny-les-Bains, en plus de la Foire aux Escargots, propose des attraits touristiques captivants. Les Thermes de Martigny-les-Bains, établissement thermal réputé, offrent des moments de détente et de bien-être. Le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, aux paysages préservés, est idéal pour des randonnées et des activités en plein air.
La cuisine vosgienne se distingue par ses saveurs du terroir et l'utilisation de produits locaux. Profitez de votre séjour à Martigny-les-Bains pour déguster des mets régionaux tels que la quiche lorraine, le munster, et la tarte aux brimbelles, une délicieuse tarte aux myrtilles sauvages. Ces délices vous permettront de découvrir la diversité de la gastronomie locale.
Le département des Vosges regorge de sites touristiques à explorer. La ville d'Épinal, célèbre pour ses images et son château, offre une plongée dans l'histoire et l'artisanat. Le Lac de Gérardmer, étendue d'eau au cœur des montagnes, est propice à la détente et aux activités nautiques. La Route des Crêtes, itinéraire panoramique offrant des vues exceptionnelles, est une escapade incontournable.
La région Grand Est offre une variété de destinations fascinantes. La ville de Strasbourg, avec sa cathédrale et son quartier historique, séduit par son charme alsacien. La Route des Vins d'Alsace, parcourant les vignobles, est une invitation à la découverte des vins locaux. Le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, riche en biodiversité, offre des randonnées au cœur de paysages préservés.
La Foire aux Escargots à Martigny-les-Bains est une fête gourmande où les saveurs locales et les traditions gastronomiques prennent vie. Explorez les stands animés, dégustez ces délices délicats, et plongez dans l'atmosphère conviviale de cet événement. Que vous soyez amateur d'escargots, de gastronomie, d'histoire locale, ou simplement en quête de festivités authentiques, Martigny-les-Bains et sa Foire aux Escargots vous invitent à découvrir la richesse culturelle et gustative de cette belle région des Vosges en Grand Est, les 11 et 12 mai 2024.
Martigny-les-Bains, France
Escargots
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