Le coin cuisine
Marché Gourmand, Streetfood, Foodtrucks, Gastronomie
Bienvenue à Bonifacio (20169), une cité médiévale exceptionnelle perchée sur les falaises corses, située dans le département de la Corse-du-Sud, en région Corse. Chaque année, la Fête Art'é Gustu attire les amateurs de saveurs authentiques pour célébrer la richesse culinaire de la Corse.
Les 20 et 21 avril 2024 (annulé), de 10h00 à 19h00 les deux jours, la Fête Art'é Gustu est un événement annuel qui met en lumière la gastronomie locale, mettant en avant les produits du terroir et les traditions culinaires de la région.
Les curieux se rassemblent pour partager leur amour de la cuisine corse, déguster une variété de plats locaux et découvrir les secrets de fabrication des artisans gastronomiques.
La ville de Bonifacio et Art’é Gustu vous propose une balade gourmande à l’hombre des ruelles de la cité médiévale. Une centaine de producteurs et d’artisans vous présentent des ateliers culinaires pour petits et grands. De la street-food, des foodtrucks, un marché gourmand de spécialités Corse, des stands de dégustations et de démonstrations par des chefs étoilés sur des thématiques changeant chaque année, (en 2023 c’était Veau et amandes de Corse, le thème de 2024 n’est pas encore établi) vous attendent.
Un pays méditerranéen sera mis à l’honneur pour vous faire découvrir ses spécialités, 2023 a accueilli le Liban, le choix est difficile pour 2024 entre le Maroc, la Grèce et Israël. Vous trouverez également des espaces sucrés remplis de pâtisseries, des espaces salés croulant sous la charcuterie. Un restaurant éphémère vous attend pour déguster des recettes que vous ne trouverez pas ailleurs.
Bonifacio, en plus de la Fête Art'é Gustu, offre des attraits touristiques exceptionnels. La vieille ville médiévale est un dédale de ruelles étroites et de maisons en pierre, offrant des vues imprenables sur la mer Méditerranée. Ne manquez pas la promenade en bateau pour découvrir les célèbres falaises de calcaire et les grottes marines.
La gastronomie corse est réputée pour son authenticité. Profitez de votre séjour à Bonifacio pour déguster des spécialités locales telles que la pulenda, le figatellu, le brocciu, et bien sûr, les fameux canistrelli en guise de dessert. N'oubliez pas de goûter aux vins corses, produits sur l'île depuis des siècles.
Le département de la Corse-du-Sud offre des sites touristiques à explorer. Porto-Vecchio, ville balnéaire réputée, séduit par ses plages de sable fin et son port. Les aiguilles de Bavella, formation montagneuse spectaculaire, sont un paradis pour les randonneurs. Les plages paradisiaques de Palombaggia et Santa Giulia sont des joyaux de la Méditerranée.
Au-delà de Bonifacio, la région corse offre une diversité de destinations captivantes. Ajaccio, la ville natale de Napoléon, allie histoire et charme méditerranéen. Corte, au cœur de l'île, est un écrin culturel entouré de montagnes. La réserve naturelle de Scandola, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un sanctuaire préservé.
La Fête Art'é Gustu à Bonifacio est une expérience gustative qui célèbre la richesse des saveurs corses. Explorez les étals des producteurs, participez aux dégustations, et plongez dans l'authenticité de cette fête gastronomique. Que vous soyez passionné de cuisine régionale, amateur de produits du terroir ou simplement en quête de découvertes culinaires, la Fête Art'é Gustu à Bonifacio vous invite à un voyage gourmand au cœur de la Corse, les 20 et 21 avril 2024 (annulé).
Bonifacio, France
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