Le coin cuisine
Huile d’olive, Fromages, Charcuterie, Gastronomie, Restauration Régionale
Bienvenue à Sainte-Lucie-de-Tallano (20112), un village situé en Corse-du-Sud, en région Corse. Chaque année, cette paisible commune célèbre la Fête de l'Huile d'Olive, un événement dédié à l'or liquide de la région : l'huile d'olive corse. Cette fête est l'occasion parfaite de découvrir les saveurs de la Corse, de vous plonger dans ses traditions et de vous immerger dans son riche patrimoine culturel.
Organisée les 06 et 07 avril 2024, la Fête de l'Huile d'Olive est une célébration de l'un des trésors gastronomiques les plus précieux de la Corse : son huile d'olive.
Les visiteurs auront l'opportunité de déguster une variété d'huiles d'olive locales, chacune avec son propre caractère et son goût unique. Des producteurs locaux vous feront découvrir les secrets de la production d'une huile d'olive de qualité, des oliveraies à la bouteille. C'est une expérience gustative qui régalera vos papilles.
Vous irez ainsi à la rencontre de la cinquantaine de producteurs, artisans et créateurs, parmi lesquels des charcutiers, fromagers, confiseurs et bijoutiers.
Le samedi à 10h00 verra l’ouverture de la foire et son inauguration à 11h00, jusqu’à 18h00, heure de fermeture.
Le dimanche, 10h00 et 18h00, fermeture.
Le samedi, 10h00, ouverture du champ de foire,
11h00 Piazza Cudetta (la place du goût), inauguration du champ de foire. 18h00, fermeture.
Le dimanche, 10h00, ouverture du champ de foire.
15h00, conférence en l’église Sainte-Lucie.
17h00, tombola et 18h00, fermeture.
Tout le week-end, vous pourrez visiter le vieux moulin à huile, transformé en écomusée. Vous y découvrirez le processus de fabrication traditionnelle de l’huile d’olive.
Vous déambulerez dans l’exposition sur l’architecture vernaculaire et le patrimoine du sud de la Corse. Également, vous sera proposé une exposition sur le gypaète barbu aujourd’hui menacé.
Des animations pour enfants seront assurés par la troupe la Souris Verte, mais aussi des ateliers pour enfants et des structures gonflables et d’autres jeux.
Vous trouverez sur place une restauration régionale pour le midi.
Sainte-Lucie-de-Tallano est un village typiquement corse, situé dans les montagnes. Il se caractérise par ses maisons de pierre traditionnelles et ses rues étroites. Vous pourrez vous promener dans le village, découvrir son église millénaire et profiter de vues panoramiques sur la campagne environnante. L'atmosphère paisible de Sainte-Lucie-de-Tallano en fait le lieu idéal pour une escapade en Corse.
La Corse est célèbre pour sa cuisine authentique et ses saveurs uniques. Outre l'huile d'olive, ne manquez pas de déguster d'autres spécialités corses, notamment le Brocciu, un fromage frais et délicat, un incontournable de la cuisine corse. Les Charcuteries Corses, jambon, saucisson, figatellu (saucisse de foie) - la charcuterie corse est réputée pour sa qualité. Les Plats de Gibier, la cuisine corse est souvent associée à la viande de gibier, comme le sanglier ou le cerf.
Le département de la Corse-du-Sud offre une multitude de sites touristiques à découvrir, notamment Porto-Vecchio, une station balnéaire prisée, connue pour ses plages de sable fin et son eau cristalline. Les Aiguilles de Bavella, un site de randonnée spectaculaire avec des formations rocheuses remarquables. Les Îles Lavezzi, un archipel de petites îles au large de la Corse, parfait pour la plongée et la baignade.
La Corse, surnommée l'île de beauté, regorge de trésors naturels et culturels, notamment la Réserve Naturelle de Scandola, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, offrant des paysages côtiers exceptionnels. Le GR-20, l'un des sentiers de randonnée les plus célèbres d'Europe, traversant des montagnes et des forêts luxuriantes. Bastia, une ville portuaire animée, avec son vieux port, ses églises anciennes et sa cuisine délicieuse.
La Fête de l'Huile d'Olive à Sainte-Lucie-de-Tallano est une immersion authentique dans la culture corse, où les traditions culinaires et l'huile d'olive de qualité sont mises à l'honneur. Profitez de votre visite pour explorer le village, découvrir les spécialités de la région et vous émerveiller devant les beautés naturelles de la Corse. Une expérience qui éveillera tous vos sens, les 06 et 07 avril 2024.
Sainte-Lucie-de-Tallano, France
Huile d’olive, Fromages, Charcuterie, Gastronomie, Restauration Régionale
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