Le coin cuisine
Cidre, Jus de Pommes, Saucisses, Merguez, Andouillette, Tarte au Chaourse, Jambon à l’Os, Marché des Producteurs
Bienvenue à Aix-en-Othe (10160), une commune située dans l'Aube, en région Grand Est. Chaque année, la Fête du Cidre attire les amateurs de cette boisson pétillante dans une ambiance festive et conviviale, célébrant la richesse du patrimoine cidricole de la région.
Le 22 septembre 2024 (date à confirmer), la Fête du Cidre à Aix-en-Othe est un événement majeur qui met à l'honneur la tradition de la production de cidre dans la région champenoise.
Les familles et les amis se rassemblent pour célébrer la récolte des pommes et pour déguster une variété de cidres artisanaux, du doux au brut, en passant par le pétillant.
L'événement offre à tous l'occasion de découvrir les différentes variétés de pommes utilisées pour la fabrication du cidre, ainsi que les techniques de pressage et de fermentation. Des démonstrations de fabrication de cidre, des concours de dégustation et des animations musicales viennent animer la fête, créant une atmosphère joyeuse et animée.
Un marché des producteurs locaux vous attend sur place de 10h00 à 18h00 sur le plan d’eau de Villemaur-sur-Vanne. Vous trouverez également un bar à cocktail et de nombreuses dégustations vous seront proposées. Vous pourrez participer à l’atelier jus de pomme et assister aux spectacles équestres le matin et l’après-midi.
Les enfants, non seulement pourront s’amuser avec les nombreux jeux mis à leurs dispositions mais seront invités à des balades à poney.
Le midi, deux formules de repas s’offrent à vous, l’association Fête du Cochon vous propose : Saucisses, merguez, andouillette, frites et crêpes. Et le restaurant La Table d’Othe vous servira : Tarte au Chaourse, jambon à l’os au ratafia de pommes avec tagliatelles, tarte aux pommes ratafia.
Aix-en-Othe, en plus de sa Fête du Cidre, propose un certain nombre d'attractions touristiques captivantes. L'Église Saint-Pierre-et-Saint-Paul, datant du XVIe siècle, est un exemple remarquable d'architecture religieuse de la Renaissance, offrant une vue imprenable sur la ville depuis son clocher. Le Musée de la Vigne et du Cidre invite les visiteurs à découvrir l'histoire et les techniques de production du cidre dans la région, à travers des expositions interactives et des dégustations.
Profitez de votre séjour à Aix-en-Othe pour déguster des spécialités culinaires telles que le boudin blanc de Rethel, le jambon d'Ardennes et les andouillettes de Troyes. Ne manquez pas de goûter à la tarte à la chaource, une délicieuse spécialité fromagère de la région.
Le département de l'Aube regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Troyes, célèbre pour ses maisons à colombages et ses églises gothiques, est un véritable joyau architectural. Le Parc Naturel Régional de la Forêt d'Orient, avec ses lacs et ses forêts préservées, est un lieu idéal pour les activités de plein air telles que la randonnée et l'observation de la faune et de la flore. La Route du Champagne, qui traverse les vignobles de la région, invite les curieux à découvrir les caves et les domaines viticoles locaux.
La région Grand Est offre une multitude de destinations fascinantes. Reims, avec sa célèbre cathédrale et ses caves de champagne, est une ville chargée d'histoire et de culture. La Route des Crêtes, dans les Vosges, offre des panoramas à couper le souffle sur la campagne environnante. Le Parc Naturel Régional des Ardennes, avec ses vastes étendues de forêts et ses villages, est un véritable paradis pour les amoureux de la nature.
La Fête du Cidre à Aix-en-Othe est une célébration animée de cette boisson emblématique, où les saveurs authentiques et les traditions locales sont à l'honneur. Plongez dans l'ambiance chaleureuse d'Aix-en-Othe, découvrez ses trésors cachés et laissez-vous séduire par la beauté et la générosité de la région Grand Est. Que vous soyez amateur de cidre, d'histoire ou simplement en quête d'une expérience authentique, cette fête et cette charmante commune de l'Aube vous invitent à savourer la douceur de la vie à la campagne, le 22 septembre 2024 (date à confirmer).
Aix-en-Othe, Aix-Villemaur-Palis, Aube, France
Cidre, Jus de Pommes, Saucisses, Merguez, Andouillette, Tarte au Chaourse, Jambon à l’Os, Marché des Producteurs
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