Le coin cuisine
Châtaignes, Pain de Campagne aux Châtaignes, Produits Dérivés, Petite Restauration
Evénement
Fête de la Châtaigne au Fugeret : Célébration gourmande de l'automne.
La Fête de la Châtaigne au Fugeret est un événement automnal incontournable qui se déroule dans la charmante commune du Fugeret (04240), située dans le département des Alpes-de-Haute-Provence en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Cette festivité, met à l'honneur la châtaigne, symbole de l'automne, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
La Fête de la Châtaigne est une véritable célébration de ce fruit emblématique de la saison automnale.
Le 04 novembre 2023, les curieux auront l'occasion de déguster des châtaignes grillées à la perfection, des marrons glacés, et une variété de plats et de desserts à base de châtaigne. Les artisans locaux dévoilent leur savoir-faire en préparant des mets délicieux mettant en valeur ce trésor automnal. C'est une opportunité unique de plonger dans la tradition culinaire de la région, en découvrant comment la châtaigne peut être utilisée de manière créative en cuisine.
Au marché de 09h30 à 16h30, vous trouverez donc toutes sortes de châtaignes fraiches, châtaignes grillées et produits transformés à base de châtaignes ou représentant des châtaignes.
Toute la matinée, vous participerez à la cuisson de pain de campagne à la châtaigne dans le four communal.
A 11h45, vous assisterez au Chapitre et au défilé de la Confrérie des Amis de la Châtaigne jusqu’à l’inauguration officielle, à 12h15, de cette 22ème Fête de la Châtaigne du Fugeret.
Puis sera proposé un vin d’honneur. Messe et bénédiction de la récolte de châtaigne 2023, à 16h00.
A 18h30, un apéritif à base de Socca à la châtaigne et de vin rosé sera servi autour du four communal.
Possibilité de restauration sur place toute la journée ainsi que buvette. Les enfants pourront profiter des balades en train à vapeur et ce jusqu’au feu d’artifice.
Le Fugeret est un village niché au cœur des Alpes-de-Haute-Provence. Ses ruelles étroites et ses maisons en pierre typiques de la région en font un lieu enchanteur à explorer. Lors de votre visite, profitez-en pour flâner dans le village, découvrez son patrimoine architectural et admirez les paysages environnants qui invitent à la détente et à la contemplation.
La cuisine de la Provence-Alpes-Côte d'Azur est riche et variée. En plus de la châtaigne, vous pourrez déguster d'autres délices régionaux tels que la ratatouille, la bouillabaisse, la tapenade, et bien sûr, l'huile d'olive de Provence. N'oubliez pas de goûter à la socca, une galette de pois chiches cuite au four, ou au pan bagnat, un sandwich niçois garni de légumes frais. Les amateurs de fromage apprécieront les célèbres fromages de chèvre de la région, comme le Banon et le Picodon.
Le département des Alpes-de-Haute-Provence regorge de trésors naturels. À proximité du Fugeret, vous trouverez le parc national du Mercantour, réputé pour ses montagnes majestueuses et ses sentiers de randonnée. Les Gorges du Verdon, l'un des plus grands canyons d'Europe, offrent des panoramas à couper le souffle, tandis que les champs de lavande de Valensole embaument l'air en été.
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur offre une diversité incroyable. La Côte d'Azur, avec ses stations balnéaires prestigieuses comme Nice, Cannes, et Saint-Tropez, attire les voyageurs du monde entier. L'arrière-pays provençal est parsemé de villages, de vignobles renommés, et de champs de lavande à perte de vue. Pour les amateurs d'histoire, Avignon et son palais des Papes sont des incontournables.
La Fête de la Châtaigne au Fugeret du 04 novembre 2023, est une célébration de l'automne, de la gastronomie locale et de la tradition. Outre les délices culinaires à base de châtaigne, vous pourrez vous imprégner du charme du village du Fugeret et partir à la découverte des trésors naturels qui entourent la région des Alpes-de-Haute-Provence. Profitez de cette occasion pour explorer la richesse de la Provence-Alpes-Côte d'Azur, une région qui ne manque pas de surprises pour les visiteurs en quête d'authenticité et de diversité culinaire. Préparez-vous pour le 04 novembre 2023.
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