Petites ou grandes, les asperges se donnent rendez-vous à Asperges en Fête à Mont-de-Marsan en avril 2024

Asperges en Fête à Mont-de-Marsan : Un festival de saveurs dans les Landes.

Bienvenue à Mont-de-Marsan (40000), une ville dynamique située dans le département des Landes, en Nouvelle-Aquitaine. Asperges en Fête réunit les amateurs de ce délicieux légume dans une ambiance conviviale et gourmande.

Les weekends du 05 au 14 avril 2024., Asperges en Fête à Mont-de-Marsan est un événement gastronomique incontournable qui met à l'honneur les asperges blanches IGP locales, fierté de la région et peut-être bientôt  Label rouge.

C’est à l’initiative de quatre restaurants de la ville, qui durant cette période vont sublimer à travers des recettes l’asperge des Landes, que Asperges en fête vous accueille. Vous pourrez ainsi déguster  des créations ou de grands classiques revisités de la cuisine landaise  comme par exemple des Saint Jacques poêlées en espuma d’asperges, ou encore une fricassée de langoustines aux pointes d’asperges….

C'est aussi l'occasion idéale pour les producteurs locaux de présenter leurs récoltes, partager leurs connaissances sur la culture de l'asperge, et permettre à chacun de découvrir la diversité de ce légume délicat.

Le marché de l'asperge est le cœur battant de la fête, offrant à tous une multitude de stands proposant des asperges fraîches, des produits dérivés, et des créations culinaires mettant en valeur ce trésor de la gastronomie locale.

Des démonstrations culinaires et des dégustations permettent aux gourmets de s'initier à la préparation et à la dégustation des asperges sous différentes formes. Vous participerez à l’itinéraire gourmand à travers les tables de la ville durant les deux jours.

Le samedi matin, vous participerez à la foire aux asperges et également à une balade en Bas-Armagnac landais. Ainsi, vous pourrez aller à la rencontre des producteurs, afin de tout savoir sur la culture, la récolte et les recettes avec d’autres produits fermiers et participer à des dégustations lors d’un atelier de déclinaisons de l’asperge autour du canard.

Mont-de-Marsan, en plus d’Asperges en Fête, offre des attraits touristiques à explorer. La ville, avec son centre-ville animé et ses parcs verdoyants, invite à la découverte. La Place Saint-Roch, entourée de charmantes ruelles, est un lieu propice à la flânerie. Ne manquez pas la découverte du Donjon Lacataye, symbole historique de la ville.

La cuisine landaise est réputée pour sa générosité et sa simplicité. Profitez de votre séjour à Mont-de-Marsan pour déguster des plats traditionnels tels que l'entrecôte de bœuf de Chalosse, le magret de canard, et bien sûr, les asperges cuisinées à toutes les sauces. N'oubliez pas de découvrir les vins locaux, notamment les vins de la région de l'Armagnac.

Le département des Landes regorge de sites touristiques à explorer. La forêt des Landes, la plus grande forêt d'Europe occidentale, offre des sentiers de randonnée et des paysages naturels d'une grande beauté. Dax, ville thermale réputée, séduit par ses arènes et ses établissements thermaux. La côte landaise, avec ses plages infinies, est un paradis pour les amateurs de surf.

La région Nouvelle-Aquitaine propose également des destinations fascinantes. Bordeaux, la capitale régionale, est réputée pour ses vignobles, son architecture élégante, et sa vie culturelle animée. La Dune du Pilat, la plus haute dune d'Europe, offre des panoramas exceptionnels sur le bassin d'Arcachon.

Asperges en Fête à Mont-de-Marsan est une célébration gourmande qui ravit les amateurs de ce légume délicat. Imprégnez-vous de l'atmosphère conviviale de cet événement, découvrez les saveurs locales, et partagez un moment festif avec les producteurs et les habitants. Que vous soyez passionné de gastronomie, amateur de produits du terroir, ou simplement en quête de nouvelles saveurs, Mont-de-Marsan et ses environs vous invitent à célébrer Asperges en Fête dans toute sa splendeur. Venez explorer, déguster, et partager la joie de cette fête traditionnelle lors de votre visite à Mont-de-Marsan et dans la magnifique région Nouvelle-Aquitaine, les weekends du 05 au 14 avril 2024.