Le coin cuisine
Poireaux, Ficelles Verquinoises, Pâtés, Quiches, Crêpes, Muffins, Marché du Terroir
Préparez-vous à une expérience culinaire unique lors du Festival des Poireaux Folies qui se tiendra dans la ville de Verquin (62131) située dans le département du Pas-de-Calais, en région des Hauts-de-France, en octobre 2024. Cette fête annuelle est dédiée à l'ingrédient humble mais délicieux, le poireau, et offre une occasion exceptionnelle de découvrir une variété de plats et de délices à base de celui-ci.
Les 05 et 06 octobre 2024 (date à confirmer), de 10h00 à 18h00, Verquin accueille son Festival des Poireaux Folies.
Durant ce week-end, cette manifestation à pour vocation de promouvoir l’artisanat, la gastronomie et le terroir.
Pour sa 19ème édition, vous pourrez découvrir des artisans en ferronnerie d’art, des tisseurs de lin. Vous écouterez les trompes de chasse, admirez les danseuses et les danseurs et vous vous promènerez le long des étals de plus d’une soixantaine d’exposants.
Vous assisterez aux ateliers gustatifs avec vos enfants pour gouter le poireau à toutes les sauces.
Laissez-vous tenter par les muffins carottes-poireaux, les ficelles verquinoises, la marmelade de poireaux, le pâté aux poireaux, des quiches et crêpes lardons-poireaux (ou végétariennes) et les bouchées poulet-poireaux.
Verquin est une petite ville située au cœur de la région des Hauts-de-France. Avec ses rues paisibles et son ambiance chaleureuse, elle offre le cadre idéal pour une fête qui célèbre la gastronomie locale.
L'église Saint-Martin est un site historique à visiter pour son architecture charmante et son histoire captivante. Situé à Douai, à une « courte » distance, le Musée de la Chartreuse propose une collection d'art fascinante dans un cadre monastique.
Pour les amoureux de la nature, une excursion dans les Monts de Flandre, une chaîne de collines verdoyantes, offre des sentiers de randonnée à découvrir.
Le Festival des Poireaux Folies est l'endroit idéal pour déguster une multitude de plats délicieux mettant en vedette les poireaux. Des soupes crémeuses aux tartes savoureuses et bien plus encore, vous aurez l'occasion de satisfaire vos papilles gustatives avec des créations culinaires à base de cet ingrédient polyvalent.
Profitez de votre visite dans la région des Hauts-de-France pour découvrir d'autres spécialités locales. Ne manquez pas la chance de goûter à des plats tels que la tarte au Maroilles, un fromage local renommé, ou le welsh rarebit, un plat savoureux à base de fromage fondu sur du pain grillé.
Le département du Pas-de-Calais vous propose de découvrir Arras, Le Touquet Paris-plage, Lens et le Louvre-Lens. Mais également Boulogne-sur-Mer et la ville de Calais. Vous pourrez vous promener au Cap Blanc-Nez et apercevoir les côtes anglaise, ou attendre le passage des phoques à la Baie d’Authie
La région des Hauts-de-France est riche en histoire, en culture et en paysages. Explorez les villes historiques telles que Lille et Arras, ou profitez de la beauté naturelle des marais audomarois, une zone humide classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Le Festival des Poireaux Folies à Verquin est l'occasion parfaite de découvrir la richesse de la cuisine locale et de plonger dans l'atmosphère accueillante de cette ville des Hauts-de-France. Que vous soyez un amateur de poireaux ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, cette fête vous réserve une expérience culinaire inoubliable les 5 et 6 octobre 2024 (date à confirmer).
Verquin, France
Poireaux, Ficelles Verquinoises, Pâtés, Quiches, Crêpes, Muffins, Marché du Terroir
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