Le coin cuisine
Andouillettes, Marché du Terroir, kir, Salade de Rillons, Cuisses de Canards, Pommes Persillées, Escargots, Fromages
La ville de Mennetou-sur-Cher (41320), située dans le département du Loir-et-Cher en région Centre-Val de Loire, se prépare à accueillir un événement gastronomique emblématique : la Foire aux Andouillettes et aux Petits Elevages qui vous invite à découvrir cette fête culinaire incontournable qui met à l'honneur les andouillettes, les délicieuses spécialités locales, les activités festives et le charme de Mennetou-sur-Cher.
Les 06 et 07 Mai 2023, Mennetou-sur-Cher fait les choses en grand. Dès 10h00, la foire est lancée avec la participation de nombreux artisans, commerçants et éleveurs, des poules, des lapins.
A 11h00, c‘est l’accueil des officiels et des confréries qui inaugureront le marché du terroir de la 49° foire aux Andouillettes et aux Petits Elevages. Les bandas se donneront à fond pour un beau défilé tout en musique dans le vieux bourg, aidés, pour se faire par l’union musicale de Chatres/Cher.
A 12h00, suite au vin d’honneur, le comité de la foire organise un repas. Le repas servi, vari d’année en année. Vous y trouvez généralement un apéritif de kir au Sauvignon et ses frivolités, salade de rillons, andouillette à la ficelle ou cuisse de canard confite, pommes persillées, délices d’escargot et ses fromages dessert et café. Tout en sachant que cela reste le même menu pour les midi et soir.
A 14h30, débutent les animations : Des démonstrations équestres, le chien de berger et son troupeau, mais aussi initiation à la tonte, pour petits et grands. Des jeux pour enfants sont prévus, si vous arrivez à les décrocher de ce merveilleux spectacle qu’est le travail du chien de berger. A tour de rôle et plusieurs fois chacune, ces animations vous divertiront jusqu’à 18h00.
Le dimanche, ouverture à 10h00, restauration à 12h00 et à partir de 14h30, vous vous laisserez embarquer par le défilé, une banda, le chien et son troupeau et des prestations de danses. Jusqu’à 19h00, ces différentes animations déambuleront à travers la ville. Une fête foraine, des concerts, la fameuse andouillette grillée aux petits oignons. Tout pour un bon week-end !
Mennetou-sur-Cher, avec son ambiance médiévale et son patrimoine préservé, est un véritable joyau. Promenez-vous dans ses ruelles pavées, admirez son château et son église du XIIIe siècle, et découvrez l'art de vivre à la campagne dans ce village. Vous serez charmé par son cadre authentique et sa convivialité.
Outre les andouillettes, le département du Loir-et-Cher regorge de spécialités culinaires à découvrir. Ne manquez pas l'occasion de goûter aux fromages de chèvre AOC Selles-sur-Cher, aux rillettes de Tours, aux vins réputés tels que le Cheverny et le Touraine, et bien d'autres mets délicieux qui raviront vos papilles.
Le département du Loir-et-Cher est une destination touristique prisée qui offre un mélange parfait entre patrimoine historique et nature préservée. Explorez les majestueux châteaux de la Loire, parcourez les vignobles, flânez le long des rives de la Loire et de ses affluents, ou partez à la découverte des charmants villages et des paysages bucoliques qui caractérisent cette région.
La Foire aux Andouillettes et aux Petits Elevages à Mennetou-sur-Cher est une occasion unique de découvrir et de déguster les délices culinaires du Loir-et-Cher. Cet événement allie gastronomie, convivialité et traditions locales, offrant une expérience inoubliable aux amateurs. Ne manquez pas cette fête gastronomique qui ravira vos papilles et vous plongera dans l'atmosphère chaleureuse de Mennetou-sur-Cher, un véritable trésor du département du Loir-et-Cher. Venez nombreux célébrer la passion de la bonne cuisine lors de la Foire aux Andouillettes les 06 et 07 Mai 2023 !
Mennetou-sur-Cher, France
Andouillettes, Marché du Terroir, kir, Salade de Rillons, Cuisses de Canards, Pommes Persillées, Escargots, Fromages
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