Le coin cuisine
Marché des Producteurs, Crabe, Homard, Harengs Grillé, Soupe de Poisson
Bienvenue à Audresselles (62164), un village de pêcheurs situé sur la Côte d'Opale, dans le département du Pas-de-Calais, en région Hauts-de-France. Chaque année, la Fête du Crabe rassemble les amoureux de ce crustacé dans une ambiance maritime et gourmande, mettant à l'honneur les délices de la mer.
Les 15 et 16 juin 2024, la Fête du Crabe à Audresselles est un événement emblématique qui célèbre le crustacé emblématique de la région.
Les gourmands se réunissent pour partager leur amour du crabe, produit phare de la pêche locale, et participer à des festivités animées, perpétuant ainsi le riche patrimoine maritime du Pas-de-Calais.
La fête offre à tous l'occasion de déguster ces délices marins, avec des démonstrations de préparation de crabes, des dégustations de fruits de mer frais, et des stands proposant des spécialités locales. La commune de 630 habitants va à nouveau multiplier sa population par 10 ! Un marché des producteurs et ses 43 exposants, vous proposera de la bière, des fromages, des confitures mais également des textiles et des bijoux. Deux caseyeurs audressellois, les pêcheurs de crabes locaux, vous présenteront homards et crabe pendant les deux jours de fête.
De 10h00 à 21h00, le week-end, un village d’artisans et de commerçants se tiendra au centre du village. De multiples animations pour petits et grands sont prévues, des expositions de flobarts et d’objets de la mer, des concerts, des chants marins et de la musique folklorique sur la place du village, vous attendent pour un week-end festif.
Des dégustations de produits de la mer, harengs grillés, soupe de poissons vous seront proposées sur de grandes tablées le midi.
Audresselles, en plus de sa Fête du Crabe, propose des attraits touristiques captivants. Les Caps Blanc-Nez et Gris-Nez, majestueuses falaises qui bordent la Côte d'Opale, offrent des panoramas à couper le souffle sur la Manche. Le Phare d'Alprech, érigé au XIXe siècle, témoigne de l'importance historique des phares dans la région.
La cuisine du Pas-de-Calais et de la région Hauts-de-France se distingue par ses saveurs marines et authentiques. Profitez de votre séjour à Audresselles pour déguster des plats traditionnels tels que le crabe farci, les moules marinières, et les fameuses crevettes grises de la Côte d'Opale. N'oubliez pas de goûter aux produits de la mer accompagnés d'une sauce à l'ail, une délicieuse spécialité régionale.
Le département du Pas-de-Calais regorge de sites touristiques à explorer. Boulogne-sur-Mer, ville portuaire chargée d'histoire, séduit par sa vieille ville, son château et son centre-ville animé. La Citadelle de Calais, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, offre un voyage dans le temps. Le Musée de la Pêche, à Étaples, retrace l'histoire maritime de la région.
La région Hauts-de-France offre une variété de destinations fascinantes. Lille, capitale régionale, séduit par son architecture flamande, ses musées et sa vie culturelle animée. La Baie de Somme, site naturel d'exception, attire les amoureux de la nature avec ses phoques et ses paysages préservés. La Cathédrale d'Amiens, chef-d'œuvre gothique, est un incontournable du patrimoine français.
La Fête du Crabe à Audresselles est une célébration joyeuse des saveurs marines, où les produits de la mer et les traditions locales prennent vie. Participez aux festivités, dégustez ces délices uniques, et plongez dans l'atmosphère maritime d'Audresselles. Que vous soyez passionné de gastronomie, d'histoire ou simplement en quête de festivités locales, cette fête et ce charmant village de pêcheurs vous invitent à découvrir la richesse culturelle de la Côte d'Opale, les 15 et 16 juin 2024.
Audresselles, France
Marché des Producteurs, Crabe, Homard, Harengs Grillé, Soupe de Poisson
Add a review