Le coin cuisine
Cerises
Bienvenue à Sauve (30610), une commune nichée au cœur du Gard, en région Occitanie. Chaque année, la Fête de la Fourche et de la Cerise réunit les curieux et les gourmands dans une célébration joyeuse, mettant en avant les traditions locales et les délices fruités de la région.
Le 26 mai 2024, soit le dernier dimanche de mai, la Fête de la Fourche et de la Cerise est un événement emblématique qui célèbre le patrimoine agricole et la richesse fruitière de la région.
Elle célèbre un savoir-faire un peu oublié, la fourche en micocoulier, une manière secrète de la cultiver. C’est pourtant un fruit que tout le monde connait : La cerise ! Les familles et les amis se rassemblent pour célébrer la récolte des cerises, offrant à chacun une expérience festive et gourmande.
Les festivités comprennent des stands colorés proposant des produits locaux, et des animations mettant en avant la culture agricole de Sauve. Exposition, visites et conférences. Mais aussi marché et restauration, le tout en musique. De multiples animations plairont à toute la famille, en dégustant des cerises.
Un repas vous sera servi le midi, suivi par un bal musette.
Sauve, en plus de la Fête de la Fourche et de la Cerise, propose des attraits touristiques captivants. Le Pont du Diable, ancien pont médiéval enjambant le Vidourle, est un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les Jardins de la Mer de Bambous, oasis exotique au cœur de la ville, offrent une pause rafraîchissante et dépaysante.
La cuisine occitane se distingue par ses saveurs méditerranéennes et l'utilisation de produits du terroir. Profitez de votre séjour à Sauve pour déguster des mets régionaux tels que la Brandade de Nîmes, la Gardiane de Taureau, et la Pélardon (fromage de chèvre AOC).
Le département du Gard regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Nîmes, avec ses arènes romaines et son jardin de la Fontaine, séduit par son histoire et son architecture. Les Gorges du Gardon, lieu naturel préservé, offrent des possibilités de randonnées et de baignades. Uzès, célèbre pour son marché provençal, invite à la découverte de produits locaux et d'artisanat.
La région Occitanie offre une variété de destinations fascinantes. Montpellier, métropole dynamique, séduit par ses places animées et son quartier historique. Le Parc National des Cévennes, réserve naturelle aux paysages préservés, offre des escapades en pleine nature. Le Pont du Gard, majestueux aqueduc romain, est un site emblématique à ne pas manquer.
La Fête de la Fourche et de la Cerise à Sauve est une célébration colorée où les traditions agricoles et les saveurs fruitées prennent vie. Explorez les stands animés, dégustez les cerises locales, et plongez dans l'atmosphère conviviale de cet événement. Que vous soyez amateur de festivals, de gastronomie, d'histoire locale, ou simplement en quête de festivités authentiques, Sauve et sa Fête de la Fourche et de la Cerise vous invitent à découvrir la richesse culturelle et gourmande de cette belle région du Gard en Occitanie, le 26 mai 2024.
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