Une bonne miche bien cuite ! C’est la Fête des Boulangers et des Mitrons de Chartres

Fête des Boulangers et des Mitrons : Une célébration gourmande à Chartres.

La Fête des Boulangers et des Mitrons est un événement qui se déroule chaque année dans la ville de Chartres (28000), située dans le département de l'Eure-et-Loir, en région Centre-Val de Loire. Cette fête met à l'honneur les métiers de la boulangerie et de la pâtisserie, offrant aux curieux une agréable expérience gustative.

Du 13 au 21 Mai 2023, à Chartres comme dans toute la France, c’est la semaine de la Fête du pain, nommée Fête des Boulangers et des Mitrons dans cette ville. Et, le pain en France, c’est tout une histoire.

De la baguette ? Une ficelle ou un pain de campagne ? Quelles sont les différences ? La forme, certes mais aussi le poids, la cuisson… Tant de choses que l’on croit savoir mais qui ne sont pas évidentes. N’ayez craintes, les boulangers sont là pour tout vous expliquer. Car, en France on aime le pain et on en mange ! Chaque jours,12 millions de consommateurs ouvrent la porte d’une boulangerie, cela valait bien une semaine de fête ! Le challenge est simple : Faire gouter les produits, montrer est expliquer le travail pour, si possible, susciter des vocations.

Certaines boulangeries, outre ouvrir leurs cuisines, animent de réels ateliers entre-coupés de lectures de contes et légendes pour petits et grands, le temps de repos de la pâte et la cuisson du pain. N’oublions pas que depuis le 30 Novembre 2022, la baguette de pain est rentrée au patrimoine immatériel de l’UNESCO. Comme nous dirait Henri IV :

« Si Paris vaut bien une messe, la baguette vaut bien une fête »

Située dans le département de l'Eure-et-Loir, la ville de Chartres est réputée pour sa magnifique cathédrale, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Cette cité médiévale offre un cadre idyllique avec ses ruelles pavées, ses maisons à colombages et ses jardins enchanteurs. En plus de son patrimoine architectural, la ville propose également une riche programmation culturelle, des musées fascinants et une ambiance chaleureuse qui en font une destination touristique prisée.

L'Eure-et-Loir et la région Centre-Val de Loire regorgent de spécialités culinaires qui mettent à l'honneur les produits du terroir. Parmi les incontournables, on retrouve les délicieux fromages de chèvre du Perche, les rillettes de Tours, le boudin noir de Châteaudun, les vins renommés de la région et les succulentes pâtisseries traditionnelles comme les macarons de Chartres. Ces spécialités reflètent l'authenticité et le savoir-faire culinaire de la région, et la Fête des Boulangers et des Mitrons est l'occasion parfaite pour les découvrir et les déguster.

L'Eure-et-Loir et la région Centre-Val de Loire regorgent d'attraits touristiques qui séduiront les amateurs. Outre la magnifique cathédrale de Chartres, vous pourrez explorer les châteaux majestueux de la région, vous promener dans les jardins somptueux, flâner le long des rives de la Loire et visiter les charmants villages environnants. Les amateurs d'histoire, de nature et de culture trouveront leur bonheur dans les nombreux musées, parcs naturels et festivals qui font la renommée de la région.

La Fête des Boulangers et des Mitrons à Chartres est un événement qui permet à tous de plonger au cœur de la tradition artisanale de la boulangerie et de la pâtisserie. En dégustant les spécialités locales et en admirant les démonstrations de savoir-faire, vous découvrirez l'authenticité et la richesse gastronomique de l'Eure-et-Loir et de la région Centre-Val de Loire. Profitez de cette fête savoureuse pour explorer les trésors de Chartres, la beauté du département et l'attrait touristique de la région. La Fête des Boulangers et des Mitrons à Chartres du 13 au 21 Mai 2023, promet une expérience culinaire inoubliable pour les amateurs de gastronomie et les curieux en quête de découvertes gustatives authentiques.