Le coin cuisine
Vins, Gastronomie
Bienvenue à Allauch (13190), une commune située dans le département des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Chaque année, Allauch accueille un événement gourmand incontournable : le Salon des Vins et de la Gastronomie. Cette fête est une invitation à explorer les saveurs de la Provence, tout en découvrant la beauté de la région.
Les 17 et 18 février 2024, de 10h00 à 21h00 et de 10h00 à 18h00 au gymnase Tomasi, le Salon des Vins et de la Gastronomie d'Allauch vous donnera l'opportunité de déguster une large variété de vins locaux, des rouges corsés aux blancs rafraîchissants, en passant par les rosés délicats.
Les producteurs locaux sont présents pour partager leur passion et expliquer les subtilités de chaque cru. En plus des vins, le salon met en lumière les trésors gastronomiques de la Provence, avec des stands proposant des spécialités régionales telles que l'huile d'olive, les fromages, les charcuteries et les confiseries.
Le Lions Club Allauch Sabline de Provence mettra tout en œuvre pour que la fête soit une fois de plus une réussite. Plus de 50 viticulteurs, une vingtaine de professionnels des métiers de la bouche vous attendent pour un week-end de dégustations, de partage et de convivialité.
Allauch est un véritable bijou provençal, niché dans les collines surplombant Marseille. Avec ses ruelles étroites, ses maisons en pierre et son ambiance chaleureuse, le village vous transporte dans le temps. Vous pourrez explorer le patrimoine local en visitant l'église Saint-Sébastien ou en participant à une balade à travers les ruelles escarpées. La vue panoramique depuis le village offre un aperçu magnifique sur la Méditerranée.
La Provence est réputée pour sa cuisine riche et ensoleillée. Outre les vins, ne manquez pas l'occasion de goûter à d'autres spécialités locales, notamment la Bouillabaisse, une soupe de poisson méditerranéenne parfumée aux herbes et aux épices. La Tapenade, une pâte d'olives noires ou vertes, d'anchois, d'ail et de câpres, parfaite pour accompagner du pain croustillant. La Ratatouille, un mélange de légumes mijotés, idéal en accompagnement ou en plat principal.
Le département des Bouches-du-Rhône regorge de sites touristiques à explorer, comme les calanques de Marseille, un magnifique parc national avec des calanques, des falaises et des eaux cristallines. Aix-en-Provence, une ville élégante, réputée pour ses fontaines, ses places ombragées et son histoire artistique. Les Baux-de-Provence, un village médiéval perché sur une colline, célèbre pour son château en ruines.
La région de Provence-Alpes-Côte d'Azur offre une multitude d'attractions, tel Avignon, célèbre pour le Palais des Papes et son festival de théâtre. Les Gorges du Verdon, un canyon spectaculaire offrant des activités de plein air, des sentiers de randonnée et des panoramas à couper le souffle. La Côte d'Azur, une région côtière célèbre pour ses plages, ses stations balnéaires et ses marchés provençaux animés.
Le Salon des Vins et de la Gastronomie d'Allauch est bien plus qu'un simple événement culinaire. C'est une immersion dans l'art de vivre provençal, où la gastronomie, les vins et le patrimoine local se rejoignent pour offrir une expérience inoubliable. Vous pourrez savourer les saveurs de la Provence tout en explorant la richesse culturelle des Bouches-du-Rhône et de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Une escapade gourmande au cœur du sud de la France pour le week-end du 17 et 18 février 2024.
Allauch, France
Vins, Gastronomie
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