Le coin cuisine
Gastronomie, Marché du Terroir
Bienvenue à Monistrol-sur-Loire (43120), une commune située dans le département de la Haute-Loire, en région Auvergne-Rhône-Alpes. En novembre, la Gastrôlerie, la Fête du Vin et du Mangement, célèbre la passion pour la bonne cuisine, le vin exquis et les plaisirs de la table.
Les 18 et 19 novembre 2023, de 10h00 à 19h00, rendez-vous au Château des Evêques pour la 33ème Gastrôlerie, (du latin gaster estomac et du vieux monistrolien Trôleries, choses qui se font à Monistrol).
Un événement incontournable pour les amateurs de cuisine de vin, d’humour et de rencontres. Cette fête met en avant la richesse des produits du terroir, avec une attention particulière portée aux vins régionaux, aux fromages délicieux, et à la cuisine française traditionnelle.
Les gourmands ont l'opportunité de déguster des plats exquis, d'explorer les stands de producteurs locaux, une trentaine d’exposants, et de participer à des démonstrations culinaires. Les menus 2022 étaient composés, pour le samedi : Mousseline de poisson, sauce cocktail et blinis, suprême de volaille à la bière, lentilles vertes du puy et légumes de saison. Et en dessert, dacquoise aux fruits exotiques. Pour le dimanche, Terrine de viande aux marrons, confiture d’oignons, blanquette de veau aux champignons, pommes duchesse et flan de légumes, entremet aux deux chocolats. A 15h00 le samedi, dégustations à l’aveugle de fromages, le dimanche à 15h00, dégustations à l’aveugle de vins.
Monistrol-sur-Loire est niché au bord de la majestueuse rivière Loire. Ses rues étroites bordées de maisons en pierre, ses ponts et son ambiance paisible en font un lieu de séjour idéal pour les amoureux de la nature et de la tranquillité. Lors de votre visite à Monistrol-sur-Loire, ne manquez pas les attractions locales, notamment, l'Église Saint-André du XIIIe siècle, exemple magnifique de l'architecture gothique. Admirez les vitraux et l'histoire qui imprègne ses murs. Traversez Le Pont de la Chartreuse et admirez les vues panoramiques sur la Loire et les montagnes environnantes.
Ne partez pas de la Haute-Loire sans avoir goûté à ses spécialités culinaires, notamment la lentille verte du Puy, la verveine, et les fromages locaux comme la Fourme d'Ambert. Accompagnez votre repas avec des vins régionaux, tels que le Côtes-du-Forez ou le Saint-Joseph, pour une expérience gastronomique inoubliable.
Le département de la Haute-Loire regorge de trésors naturels et culturels comme Le Puy-en-Velay, à moins de 20 km de Monistrol-sur-Loire. Cette ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO est célèbre pour sa cathédrale, ses rochers Saint-Michel, et ses monuments religieux impressionnants. Explorez les montagnes majestueuses, les lacs scintillants et les sentiers de randonnée du Massif Central, un paradis pour les amoureux de la nature.
La région Auvergne-Rhône-Alpes offre une multitude de destinations fascinantes, la capitale gastronomique de la France, Lyon, située à quelques heures de route de Monistrol-sur-Loire, offre une expérience culinaire inégalée et une riche histoire. Partez à la découverte des montagnes spectaculaires, des stations de ski renommées, et des sentiers de randonnée pittoresques des Alpes.
La Gastrôlerie à Monistrol-sur-Loire est bien plus qu'un simple festival culinaire. C'est une célébration de l'art de vivre à la française, de la délicieuse cuisine locale, et du vin exquis de la région. Profitez de cette expérience gourmande pour découvrir les charmes de Monistrol-sur-Loire et explorez les merveilles naturelles et culturelles que propose la Haute-Loire ainsi que la région Auvergne-Rhône-Alpes. Venez savourer les délices de la Gastrôlerie tout en découvrant tout ce que cette belle région a à offrir, tant au niveau local que régional. Rendez-vous les 18 et 19 novembre 2023.
Monistrol-sur-Loire, France
Gastronomie, Marché du Terroir
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