Le coin cuisine
Volailles de Bresse
Evénement
Les Glorieuses de Bresse à Montrevel-en-Bresse : Célébration gourmande au cœur de l'Ain.
Bienvenue à Montrevel-en-Bresse (01340), une charmante commune nichée au cœur de l'Ain, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque année, Les Glorieuses de Bresse rassemblent les gourmands dans une célébration joyeuse, mettant en avant la richesse culinaire et culturelle de la région.
Les Glorieuses de Bresse sont un événement emblématique qui met en lumière les délices gastronomiques de la Bresse et en particulier les fameuses volailles de Bresse, réputées pour leur chair savoureuse et leur label d'origine contrôlée. L’événement se déroule du 12 au 17 décembre 2023 dans 4 villes, toutes labellisées « Site Remarquable du Goût », Bourg en Bresse, Louhans, Pont de Vaux et Montrevel-en-Bresse.
Montrevel-en-Bresse ouvre les festivités le 12 décembre 2023. L'événement propose des dégustations de volailles, des concours culinaires mettant en avant la créativité des chefs locaux, ainsi que des animations musicales et festives.
Les Glorieuses débutent à 9h30 avec l’ouverture au public des Concours et Marché de Volailles de Bresse.
10h30, accueil pour la cérémonie officielle en présence de grands chefs étoilés. Discours, présentation des éleveurs exposants, remise de plaque de participation, lecture du palmarès et remise des prix (volailles et Perle Noire).
12h00, Pot au feu à la salle des fêtes et aussi dans les restaurants de la ville.
14h00, Thé dansant.
Du vendredi 8 au mardi 12 décembre : Exposition artistique.
Montrevel-en-Bresse, en plus de sa Fête des Glorieuses, offre des attraits touristiques captivants. Le Château de la Chaize, édifice majestueux du XVIIIe siècle, témoigne de l'histoire de la région. Le Lac de Montrevel, lieu de détente prisé des habitants, offre des activités nautiques et des espaces verdoyants pour des pique-niques en famille.
La gastronomie bressane est célèbre pour ses volailles, bien sûr, mais aussi pour des plats tels que le poulet à la crème, la quenelle de brochet, et la fondue savoyarde, emblématique des montagnes voisines. Ne manquez pas de déguster la tarte à la praline, dessert sucré et coloré typique de la région.
Le département de l'Ain regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Bourg-en-Bresse, avec son monastère royal de Brou, est un trésor architectural. La Dombes, région aux mille étangs, offre des paysages bucoliques propices à la découverte de la faune et de la flore locales. Pérouges, cité médiévale préservée, invite à un voyage dans le temps.
La région Auvergne-Rhône-Alpes offre une variété de destinations fascinantes. Annecy, surnommée la "Venise des Alpes", séduit par son lac scintillant et ses canaux. Le Mont Blanc, point culminant des Alpes, attire les amateurs de montagne et d'activités en plein air. Lyon, métropole dynamique, est reconnue pour sa gastronomie et son patrimoine historique.
Les Glorieuses de Bresse à Montrevel-en-Bresse sont une célébration incontournable de la gastronomie locale, où les saveurs authentiques et les traditions culinaires prennent vie. Plongez-vous dans l'atmosphère festive, dégustez les délices de la Bresse, et explorez les trésors culturels et naturels de Montrevel-en-Bresse et de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Que vous soyez amateur de cuisine, d'histoire ou simplement en quête de festivités locales, Montrevel-en-Bresse vous invite à découvrir la richesse culturelle de l'Ain le 12 décembre 2023.
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