Le coin cuisine
Faux Filet de Bœuf
Bienvenue à Chamblet (03170), une commune située au cœur du Bourbonnais, dans le département de l'Allier, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Chaque année, la Fête du Bœuf rassemble les amateurs de gastronomie et les passionnés de traditions dans une ambiance conviviale et festive, mettant en avant les délices de la viande bovine et les spécialités culinaires régionales.
Le 30 juin 2024, soit le dernier dimanche de juin, la Fête du Bœuf à Chamblet est un événement incontournable qui célèbre la richesse de la gastronomie locale à base de viande bovine.
Vous aurez l'occasion de déguster une variété de plats à base de bœuf comme des grillades savoureuses, mettant ainsi en valeur la qualité et la diversité des produits du terroir bourbonnais.
C’est dans l’écrin de verdure Gustave Piot que vous êtes attendu de 10h30 à minuit. Le midi et le soir, vous dégusterez en plat principal, un faux filet de bœuf cuit sur la braise.
Pendant la journée, les enfants pourront s’amuser avec les structures gonflables mises à leur disposition. Vous assisterez à des spectacles équestres, des acrobaties sur le dos des bœufs et d’autres animations Vous pourrez participer à une course d’obstacles particulière, c’est-à-dire avec un verre d’eau à la main.
Chamblet, en plus de sa Fête du Bœuf, offre également des attraits touristiques à ne pas manquer. Son patrimoine historique remarquable, avec son église romane du XIIe siècle et ses maisons à colombages, témoigne de son passé riche en histoire. Les paysages environnants, avec les plaines verdoyantes du Bourbonnais et les forêts denses, invitent également à la découverte et à la détente.
La gastronomie bourbonnaise est réputée pour sa générosité et son authenticité. Profitez de votre séjour à Chamblet pour découvrir les spécialités locales, en dégustant des plats traditionnels tels que la potée bourbonnaise, le boudin aux pommes ou encore le célèbre steak de bœuf charolais, accompagné bien sûr d'une bonne bouteille de vin de la région.
Le département de l'Allier regorge de sites touristiques à explorer. La ville de Moulins, avec son superbe musée du Costume et son centre historique préservé, offre des visites culturelles passionnantes. Le Parc Naturel Régional du Livradois-Forez, avec ses paysages vallonnés et ses villages, est un paradis pour les amateurs de nature. La route des châteaux de la vallée de la Besbre, avec ses châteaux médiévaux et ses domaines viticoles, est également une expérience à ne pas manquer pour les amateurs d'histoire et de vin.
La région Auvergne-Rhône-Alpes offre une multitude de destinations captivantes. Lyon, avec sa gastronomie renommée et son patrimoine historique exceptionnel, est une ville dynamique et culturelle. Le Massif Central, avec ses volcans éteints et ses lacs de cratère, offre des paysages à couper le souffle. La vallée de la Loire, avec ses châteaux majestueux et ses vignobles réputés, est également une région à découvrir.
La Fête du Bœuf à Chamblet est une célébration gourmande de la gastronomie bourbonnaise, où les saveurs authentiques et les produits du terroir sont à l'honneur. Plongez dans l'ambiance festive, régalez-vous de ces délices culinaires et découvrez la richesse culturelle et gastronomique de la région. Que vous soyez amateur de viande, de folklore ou simplement en quête de nouvelles expériences, cette fête et cette charmante commune bourbonnaise vous invitent à une expérience gastronomique inoubliable, le 30 juin 2024.
Chamblet, France
Faux Filet de Bœuf
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