Le coin cuisine
Tarte à la Rhubarbe, Confiture de Rhubarbe, Gaufres, Gastronomie
Evénement
La Fête de la Rhubarbe de Valentigney : Douceurs printanières dans le Doubs.
Bienvenue à Valentigney (25700), une commune située dans le département du Doubs, en région Bourgogne-Franche-Comté. Chaque année, la Fête de la Rhubarbe attire les amateurs de saveurs sucrées et acidulées dans une ambiance conviviale et festive, célébrant l'une des spécialités locales les plus délicieuses.
Le 02 juin 2024, la Fête de la Rhubarbe à Valentigney, dans la cour du musée de la paysannerie et des vieux métiers, est un événement incontournable mettant à l'honneur ce légume aux notes acidulées, qui trouve sa place dans de nombreuses recettes.
Vous pourrez découvrir et déguster une variété de créations culinaires à base de rhubarbe, comme des tartes et confitures.
De 10h00 à 18h00, vous pourrez visiter une partie du musée en accès libre dont les salles concernant Etienne Ohemichen, le père de l’hélicoptère. Des confitures à la rhubarbe et des tartes à la rhubarbe cuitent au four à bois vous seront proposées à la dégustation. Un petit marché artisanal, vente de gaufres, petite restauration et buvette se tiendront sur place pendant la durée de l’événement.
Valentigney, en plus de sa Fête de la Rhubarbe, offre une palette d'attractions touristiques captivantes. La Citadelle de Besançon, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un site historique majeur qui offre une vue panoramique sur la ville et les montagnes environnantes. Le Musée du Temps, installé dans un ancien palais épiscopal, présente des collections variées sur l'histoire de la mesure du temps.
La cuisine du Doubs et de la région Bourgogne-Franche-Comté est réputée pour ses saveurs authentiques et ses produits du terroir de qualité. Profitez de votre séjour à Valentigney pour déguster des spécialités culinaires telles que la saucisse de Montbéliard, le Comté (fromage à pâte pressée), et la tarte aux myrtilles des Vosges.
Le département du Doubs regorge également de sites touristiques à explorer. La Citadelle de Besançon, avec son zoo et ses jardins, est un lieu incontournable pour les visiteurs de tout âge. La Saline Royale d'Arc-et-Senans, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un chef-d'œuvre architectural du XVIIIe siècle dédié à la production de sel. Le Saut du Doubs, une magnifique cascade naturelle située à la frontière franco-suisse, offre un spectacle impressionnant.
La région Bourgogne-Franche-Comté offre une multitude de destinations touristiques fascinantes. Besançon, avec sa Citadelle et son centre historique préservé, est une ville chargée d'histoire et de culture. Les vignobles du Jura, réputés pour leurs vins fins et leurs paysages typiques, sont une invitation à la découverte des terroirs viticoles de la région. Le Parc Naturel Régional du Morvan, véritable joyau naturel, invite à des escapades en pleine nature.
La Fête de la Rhubarbe à Valentigney est une célébration joyeuse de la gastronomie locale, où les saveurs acidulées et les traditions culinaires sont à l'honneur. Venez découvrir le charme de Valentigney, déguster des spécialités régionales et plonger dans l'atmosphère conviviale de cette charmante commune du Doubs. Que vous soyez amateur de cuisine, d'histoire ou simplement en quête d'une expérience authentique, cette fête et cette région vous invitent à un voyage gourmand et culturel inoubliable, le 02 juin 2024.
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