Le coin cuisine
Marché des Producteurs, Vins AOC Corbières, Fitou
Evénement
La Fête du Terroir à Leucate : Authenticité et saveurs Méditerranéennes.
Bienvenue à Leucate (11370), une commune nichée entre la mer Méditerranée et l'étang de Leucate, dans le département de l'Aude, en région Occitanie. Chaque année, la Fête du Terroir rassemble les amoureux de la gastronomie et des traditions locales dans une ambiance conviviale et authentique, mettant en avant les richesses culinaires et culturelles de la région méditerranéenne.
Du 09 au 11 mai 2024 (date à confirmer), soit pendant le pont de l’Ascension, la Fête du Terroir à Leucate est un événement incontournable qui célèbre les produits du terroir et les savoir-faire locaux, offrant aux familles et aux amis une immersion au cœur de la culture méditerranéenne.
Les festivaliers ont l'occasion de déguster des produits du terroir de qualité, tels que les vins AOC Corbières et Fitou, les huiles d'olive du pays, les fromages de chèvre des Corbières, et les fruits de mer frais de la côte. Les festivités sont également animées par des démonstrations de cuisine, des dégustations commentées, un marché de producteurs locaux, et des spectacles folkloriques mettant en valeur les traditions de la région.
Le jeudi, se tiendra le marché des producteurs, où plus de 50 producteurs et artisans vous y attendent pour vous faire découvrir leurs merveilles. Les enfants de 8 à 12 ans seront invités à participer aux « P’tits Toqués », une initiation à la gastronomie. A 18h00, vous assisterez au défilé des Confréries dont les Consuls de Leucate.
Vendredi de 18h00 à 22h30, la Place de la République accueillera une soirée-concert.
Le samedi, de 10h00 à 20h00 aura lieu, rue du Docteur Sidras, la Fête du Vin et de la Vigne, animée par un Maître Sommelier. 18h00, retour Place de la République pour la soirée-concert avec deux groupes qui enchaîneront les succès, pour bien finir la fête en musique.
En plus de sa Fête du Terroir, Leucate offre une multitude d'attractions touristiques captivantes. La Plage de Leucate, réputée pour ses eaux turquoise et ses étendues de sable fin, est un lieu de détente et de loisirs apprécié par les vacanciers. Le Château de Leucate, vestige médiéval dominant la ville, offre un panorama époustouflant sur la Méditerranée et les vignobles environnants.
La cuisine méditerranéenne est réputée pour sa simplicité et ses saveurs ensoleillées. Profitez de votre séjour à Leucate pour déguster des spécialités telles que la tielle sétoise (tourte de poulpe), la bourride de baudroie, et la cargolade (escargots grillés). Ne manquez pas de goûter à la célèbre fleur de sel de Leucate, récoltée à la main dans les salins de la région.
Le département de l'Aude regorge de sites touristiques à explorer. Carcassonne, cité médiévale classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un véritable joyau architectural chargé d'histoire. Les Châteaux Cathares, perchés sur les sommets des Corbières, offrent des panoramas époustouflants sur la région. Le Canal du Midi, voie navigable classée au patrimoine mondial, invite à des balades paisibles à vélo ou en bateau à travers la campagne audoise.
La région Occitanie offre une diversité de destinations fascinantes. Narbonne, ancienne capitale romaine, séduit par son riche patrimoine historique et ses halles médiévales animées. Le Parc Naturel Régional de la Narbonnaise en Méditerranée, entre mer et lagunes, est un havre de paix pour les amateurs de nature et d'ornithologie. Les Gorges de l'Aude, canyon sauvage creusé par la rivière, sont un terrain de jeu idéal pour les amateurs de sports d'eau vive et de randonnée.
La Fête du Terroir à Leucate est une célébration authentique des saveurs et des traditions méditerranéennes, où les produits du terroir et les savoir-faire locaux sont à l'honneur. Venez découvrir les trésors de Leucate, partager des moments de convivialité et de gourmandise, et plonger dans l'atmosphère envoûtante de cette ville de l'Aude. Que vous soyez passionné de gastronomie, de culture ou simplement en quête de nouvelles expériences, cette fête et cette région ensoleillée de l'Occitanie vous promettent des souvenirs inoubliables, du 09 au 11 mai 2024 (date à confirmer).
Add a review